Bangkok yaşayan bir şehir. Püskürten motosikletler, parlak neon ışıklar, cızırdayan çömlekler ve sarımsak kokusu tek bir sokakta birbirine karışabilir. Yerel tasarımcı Apirak (Kuk) Leenharattanarak Atölye Apirak memleketini “güzel kaos” olarak tanımlıyor ve daha fazla anlaşamadık. Bu kozmopolit başkent, gösterişli caz kokteyl barlarından ve asla ayrılmak istemeyeceğiniz lüks otel süitlerinden, çubuklardaki sokak yemeklerine ve biblolarla dolu pazarlara kadar her şeye sahiptir.
Tayland'ın başkentinin sokaklarında yemek yemek, içmek ve alışveriş yapmak için en sevdikleri yerler hakkında yemek yemeleri için şehrin en iyi iç mimarlarını seçtik.
Nerede kalınır
Kapella Bangkok
Yepyeni ve güzel Capella Bangkok, nehir kenarındaki başka hiçbir otelde olmayan bir şeye sahiptir: özel dalma havuzları. Bu benzersiz özellik, konukları şehrin sıcaklığından bir avuç odaya ve yedi süper geniş villaya çekiyor. Ancak 101 odanın tümü, bol miktarda doğal ışık, nötr renkler ve yastık ve kilimlerdeki mor tonlar ile mükemmel bir işçiliğe sahiptir. Süper şık minimalist tasarımı, temiz çizgileri ve sakinleştirici tonu Japon misafirperverliğini andırıyor, ancak antika sanatı ve sıcak servisinin tümü Tay dili. Bensley, “Harika bir sanat koleksiyonuna sahipler” diyor. Tavus kuşu süslemeli bar da çok unutulmaz.
REZERVASYON YAP
Chao Phraya'nın kıyısında huzurlu bir dinlenme yeri olan Siam, tapınaklarla çevrili Dusit semtinde yaşar. 38 gösterişli ama zarif süit, villa ve odaların eklektik dokunuşlar ve antika sanatla birleşimi, onu Bangkok'un en özel konaklamalarından biri haline getiriyor. “Konukları Bangkok'un en görkemli dönemine, Rama V dönemine geri götürüyor ve Art Deco aksanıyla kısmen otel, kısmen müze, kısmen tatil köyü. Otelin mimarı ve tasarımcısı Bill Bensley, Yaratıcı Direktörü ve Kurucusu Bill Bensley, 25.000'den fazla antikayla doldurduk. BENSLEY. Bensley özellikle, kendisinin ve Siam'ın sahibinin kendilerini kurtarıp restore ettiği üç asırlık Tay tik ağacından yapılmış evlerden oluşan nehir kıyısındaki restoran Chon'u çok seviyor.
REZERVASYON YAP
Bangkok'un Grand Dame'ı, burası Tayland'a Tayland denmeden önce bir oteldi. Yaklaşık 150 yıl önce açılan otel, nehir kıyısındaki süitlerinde kraliyet, devlet adamları ve film yıldızlarını ağırladı. 2019 yılında, 331 odasının büyük bir tadilatından geçerek, ona çağdaş tasarım ve en üst düzey yüzeyler ile eski okul zarafetini bir araya getirdi. Leenharattanarak, “Modern günlük yaşamla birlikte gelişti ama kendi kimliğini yanıltmadı” diyor. Mandarin Oriental, Bangkok aynı zamanda ülkenin ilk Fransız restoranı Le Normandie'ye, Asya'nın en iyi barlarından biri olan The Bamboo Bar'a ve gerçekten efsanevi hizmet seviyelerine ev sahipliği yapmaktadır.
Asya'nın En İyi 50 Restoranı listesinde 7. sırada yer alan Sühring, iki Michelin yıldızlı statüsüne layık, eğlenceli ama kusursuz Alman lezzetlerinden tabaklar yaratıyor. İskandinav tarzı bir konutta yer alan ikiz şefler Thomas ve Mathias Sühring, sadece 15 masa için beş veya yedi çeşit tatma menüleri oluşturuyor. Ismarlama ambalajlara sarılmış ördek ciğeri ve waffle'dan (bir Alman çocukluk favorisinin lezzetli oyunu) Andy Warhol-esque muz tatlısına kadar, her yemek lezzetli olduğu kadar Instagramlanabilir.
ŞİMDİ REZERVE EDİN
Ye beni
Yaklaşık 25 yıldır varlıklı yerliler ve gurbetçiler arasında favori olan Eat Me, wagyu bifteği, ıstakoz makarnası ve çeşitli vegan yemekleri sunmaktadır. “Ea Me in Silom'u seviyorum. Sık sık gidiyoruz ve nadiren yapışkan tarih pudingi olmadan çıkıyoruz ”diyor Bensley. Sade beton dış cephesi ve yapraklı avuç içi, ahşap vurgular ve karamsar aydınlatma ile uyumlu minimalist iç mekan, onu mükemmel bir Cuma gecesi rezervasyonu yapıyor. Restoranın Tay esintili kokteylleri, özellikle prosciuttolu Laab-Moo ve Som-Tum Poo Pla-Ra mutlaka görülmeli.
ŞİMDİ REZERVE EDİN
Dusit Thani Bangkok Hotel'den bir restoran, Bangkok'un çılgın CBD'sinin ortasında peyzajlı bir vahadır. Baan Dusit Thani, Tay, Vietnam ve klasik kafe ürünlerinde uzmanlaşmış, havuz başı barı ile tamamlanan üç farklı restorana sahiptir. Ploy Theerachai, kurucularından THINKK Stüdyo, "Eski bir evin havasıyla çok çekici" diyor. Üçü arasında gidip geliyorsanız, Tay restoranı Benjarong'u tavsiye ediyor.
ŞİMDİ REZERVE EDİN
Büyükannesinin vefatının onuruna, ünlü yerel şef Ton Tassanakajohn, 2020'de Nusara'yı (onun adını aldı) açtı. 2022'de Asya'nın En İyi 50 Restoranı arasında en iyi 10. restoran oldu. Büyükannesinin tarifleriyle karıştırılmış 12 çeşit geleneksel Tay menüsü sunan bu, Bangkok'taki en samimi yemek deneyimlerinden biridir. Gecelik en fazla 16 misafire hizmet veren Nusara, asırlık bir dükkanın arka tarafında merdivenlerden yukarı çıkıyor. İç mekanları sade ama tabaktaki lezzetler ve baharatlar bir cehennem yumrukunu paketliyor.
ŞİMDİ REZERVE EDİN
Bangkok'un hemen dışındaki bu dükkanda turuncu süs vazolarından el yapımı su sürahilerine kadar her renk, şekil ve boyutta ağızdan üfleme cam eşyalar bulunur. Leenharattanarak, "Benzersiz ürünleri var ve dükkan eski bir fabrikanın içinde bulunuyor" diyor. Aynı zamanda şık bir kafeye ev sahipliği yapıyor, böylece gezinirken yudumlayabilirsiniz.
Hatıra eşyası arayan turistlerin yıllardır uğrak noktası olan Bensley, antika bölümüyle adından söz ettiriyor. Caddenin karşısında, Dindayal City Mall olarak işaretlenmiş kırmızı binanın içinde, sıra dışı ilginç buluntular var. Bensley, “Sloganlarımdan biri olan ve Chatuchak Hafta Sonu Pazarı'nın antikalar bölümünde sıklıkla hayat bulan 'Önce Satın Al Sonra Düşün' yazan bir tişörtüm var” diyor.
Bangkok'ta yüksek kaliteli el işi ahşap mobilyalar için en iyi yerlerden biri. Theerachai, "Bir kafe ile birleştirilmiş bir mobilya mağazası" diyor. "Sıcak ve şirin bir kafede rahat yemek yiyebilirsiniz ve ondan sonra üst kattaki dükkanda birçok güzel ürün ve mobilya aramaya hazırsınız."
Popüler Jim Thompson Evi Müzesi'nden ayrı olarak bu, 1950'lerin efsanevi ipek girişimcisi tarafından kurulan ilk mağazaydı. Leenharattanarak, "Bu dükkanda pek çok fikir ortaya çıkıyor" diyor. "Ünlü kumaş ve duvar kağıdının modası asla geçmez."
Nerede Keşfedilir
Tayland'ın dört bir yanına yayılmış on binlerce tapınak var ve Bangkok birçoklarına ev sahipliği yapıyor. Bensley, “Bangkok tapınakları akıllara durgunluk verecek kadar güzel” diyor. “Büyüleyici bir bahçesi ve harika bir simetrisi olduğu için özellikle Wat Prayoon'u seviyorum. Wat Ratchanatdaram da çok özel - ama şüphesiz, şafak tapınağı Wat Arun, şehirdeki en sevdiğim tasarım parçası. Ana 'prang' ve etrafındaki dört küçük, binlerce renkli çini ile süslenmiştir, Bangkok'a seyahat eden tekneler için aslında balast olan deniz kabukları ve porselen parçaları Çin."
Bangkok'un ana arteri lüks oteller, alışveriş merkezleri ve tapınaklarla çevrilidir. Şehrin nabzını tutmanın en iyi yolu tekne kullanmaktır. Theerachai, “Nehir kıyısındaki yaşam tarzını görmek, geçmişe bir göz atmak için bir tekne turu yapmalısınız” diyor. Aralarından seçim yapabileceğiniz düzinelerce akşam yemeği gezisi var ama Manohra Turları, dan ayrılmak Anantara Nehir Kenarı Tatil Köyü, en iyi seçimdir.
Benjakitti Park'ın yeni açılan uzantısı, bu muhteşem yeşil alana akın eden şehir sakinlerine sahiptir. Bensley, “Bangkok'un en yeni parkı, bir zamanlar Tayland Tütün Kurumu'nun arazisi olan ve uzun yıllardır aşağı yukarı terk edilmiş olan bir arazi üzerine inşa edildi” diyor. "Bangkok yeşil alanlarıyla ünlü değil, bu yüzden Lumpini Park'a da bağlanan yeni bir tane görmek harika. En sevdiğim özelliği, nilüfer kaplı su kütleleri ve küçük adacıklarla dolu sulak alanlar üzerindeki neredeyse iki kilometrelik hava yürüyüşleri. Bir geziye değer!”
Tayland, şehrin müzeleri ve galerileri boyunca inanılmaz sanatlarını yapan ve sergileyen genç yaratıcılarla doludur. Taylandlı sanatçı Natee Utarit'te bir sergi var. Sanat Merkezi Silpakorn Üniversitesi. Bu, yılın kaçırılmayacak bir sanat sergisi,” diyor Leenharattanarak. “Kendinizi MOCA'ya bırakın, BACC veya nehir şehri”diyor Bensley. “Tayland çok yetenekli.”
House Beautiful'i takip edin Instagram.
Bu sayfadaki her öğe House Beautiful editörü tarafından özenle seçilmiştir. Satın almayı seçtiğiniz bazı ürünler için komisyon kazanabiliriz.
©Hearst Magazine Media, Inc. Tüm hakları Saklıdır.