Brava Akıllı Fırın İncelemesi: Bu Fırın-Havalı Fritöz, Herhangi Bir Mutfak Acemisinin Profesyonel Bir Şef Gibi Hissetmesini Sağlıyor

yemek yapmayı seviyorum. Lezzetli bir şeyler yapmayı seviyorum, evet, ama belki bundan daha çok, süreci seviyorum: yavaş yavaş tadına göre otlar eklerken bir sos kaynatmak, bir parça bifteği mükemmel bir şekilde kavurmak sıcaklık. Bu nedenle, bu süreci ortadan kaldırdığını iddia eden cihazların çoğunluğa atlamaktan uzun süre kaçındım. Bir InstantPot'taki malzemeler ve tarifin 2'den 12'ye kadar olan adımlarını atlamak, hiçbir zaman ben. Fakat, Yeni bir gadget'ı test etmeye asla hayır demeyeceğim, bu nedenle ekibimiz bunu denemek için birine ihtiyaç duyduğunda Brava Akıllı Fırın, fırsata atladım - daha doğrusu erkek arkadaşım yaptı. Görüyorsunuz, ben deneysel yemek pişirmeye hazırken (tarifi unutun - buzdolabınızda ne varsa ekleyin!), erkek arkadaşım, daha yeni mutfak dünyasına gelişi, her mutfağını tarihlendirecek bir fırın ve ona eşlik eden bir uygulama fikrinin aklını çeldi. eylem. Biz de denedik... ve söyleyecek çok şeyimiz var. Tam inceleme için okumaya devam edin.

Brava Fırın Fiyatı, Boyutu ve Detayları

Brava hakkında dikkat edilmesi gereken ilk şey, ucuz olmadığıdır. 1.295 $ 'dan başlayan paketlerle bu bir yatırımdır (tıpkı herhangi bir mutfak gibi cihaz kare görüntülerine değer olmalı!). Fakat, Akıllı bir fırına yatırım yapmaya kararlıysanız ve şu anda nakit ayıramıyorsanız, Brava Affirm aracılığıyla aylık 54 dolardan başlayan ödemeleri kabul ederek finansman sunar.

Bununla birlikte, fırın tipik cihazınızdan çok daha fazlasıdır: Bunu bir kombinasyon fırın, konveksiyonlu fırın, mikrodalga fırın, ekmek kızartma makinesi ve hava fritözü olarak düşünün. Bunların hepsini bir araya getirdiğinizde fiyat daha makul hale geliyor.

Boyut açısından, fırın, mikrodalga fırınınız ile duvar fırınınız arasında bir yerde, 11,3 "Y x 16.4" W ölçülerinde çalışır. x 17,3" L. ve 34 poundda saat. Geldiği kutunun daha büyük olmamasına ve paketini kolayca açıp tezgahın üzerine koyabilmesine hoş bir şekilde şaşırdım. Brava oldukça fazla karşı alan kaplar, ancak yapabileceği her şeyi hesaba kattığınızda, muhtemelen onu dışarıda tutmak isteyeceksiniz. Ayrıca, şık tasarım göze batan bir şey olmadığı anlamına gelir ve aşırı ısınmadığından (fırın bir konveksiyon fanına sahiptir, yüksek verimli soğutma fan ve egzoz fanı ve aşırı ısınmaya başlarsa otomatik olarak kapanacaktır), bir tezgahın üzerine veya bir lavabonun altına yerleştirebilirsiniz. kabine.

Brava'yı Ayarlamak

Brava paketini açtıktan sonra kurulum basitti: Onu kablosuz ağımıza bağladık, erkek arkadaşım uygulamayı telefonuna indirdi, hepsi 5 dakikadan az sürdü. Ondan sonra bir süre geçirdik çok mevcut tariflere göz atmak için zaman - 7000'den fazla! - ve pişirme modları (havada kızartma, yavaş pişirme, kızartma, tost ve fırında pişirme dahil).

Cihazın kendisi açısından ise fırının fişini prize takmak yeterlidir ve ısıtma sistemi, akıllı dokunmatik ekranı ve dahili kamerası kullanıma hazırdır. Ek olarak, Brava Wifi üzerindeyse otomatik olarak güncellenir, böylece her zaman en son yazılım ve yemek tarifleri sürümüne sahip olduğunuzdan emin olabilirsiniz.

Nasıl çalışır

Brava ile yemek pişirerek çalışır ışık (gaz, elektrik veya radyo frekansının aksine). Kesin teknolojisi, kızartma, kızartma, fırınlama ve daha fazlası arasındaki teknikleri değiştirmesini sağlar. Bağlı uygulama telefonunuzla senkronize olur ve size pişirme sürecinde adım adım rehberlik eder, hatırlatıcılar ve zamanlayıcılar ayarlar ve hatta fırının dahili kamerasından yemeğinizin canlı yayınını gösterir. Brava normal bir prize takılır ve 120 voltta çalışır.

Brava ile Yemek Pişirmek

Kurulum tamamlandıktan sonra, Brava'da bir tarifi test etme zamanı gelmişti. Zıt kişiliğim göz önüne alındığında, hiçbir "akıllı" cihazın bundan daha iyi yapamayacağına inandığım bir yemek seçtim. eski moda bir köpüren yağ kabı - ama aynı zamanda herkesin bildiği zahmetli bir temizlemesi olan: kızarmış Tavuk. Brava'nın en popüler tavuk yemekleri olarak listelenen bir tarifi vardı ve fotoğraftaki çıtır kahverengi kenarların derin kızartmadan başka bir şeyin sonucu olmadığına ikna oldum - bu yüzden denedik.

Brava yapar Süper malzemeleri satın almak ve hazırlamak kolaydır. Her şey toplandıktan sonra, talimatları izleyerek tavuğumuzu hazırladık (tuzlu su, ıslak serpme, kuru serpme, tıpkı derin kızartma yapıyormuşsunuz gibi). Sonra Brava'yı test etme zamanı geldi. Tavsiye edilen kare tavayı almadığımızı fark ettiğimde kesinlikle mahvolduğumuzu düşündüm. tarifi (Brava, Başlangıç ​​Setinde bir metal ve bir cam tava ile birlikte gelir, ancak beş tane daha sunar: eklentiler). Ama yassı metal tavaya gerekli yağı ekleyerek ("Tabii bu yetmez" dedim yassı tavaya taşmadan oturduğunda belirttim) ve tavuğu üstüne yerleştirdik.

Tavayı fırına koyduk ve başlat'a tıkladık (makinedeki tek düğme!). Brava hemen ateşlendi (ön ısıtma gerekmez) ve - en sevdiğim kısım! - dahili kamera ekranda parladı, böylece tavuğumuzun canlı yemlerini görebildik. Yarım işaret çevirme için bir Alexa zamanlayıcı ayarlardım, ancak Brava'nın erkek arkadaşıma uygulamada hatırlattığı gibi buna ihtiyacım olmadığı ortaya çıktı. Tavuğu çevirdik ve zamanlayıcı bitene kadar tekrar makineye koyduk. Tarifte belirtilenden biraz daha fazla tavuk kullanmıştık, bu yüzden özellikle tarifin sonunda yemeğinizi bir dakika daha uzun süre pişirmenizi sağlayan "rötuş" seçeneğinden memnun kaldık. Bundan sonra gerçek an geldi: Tavuğu çıkardım ve dürüst olmak gerekirse, gördüklerim karşısında şok oldum: Albay'ı çizmelerinde titretecek dört altın, çıtır but. Ama tadı buna kadar yaşadı mı?

Uzun lafın kısası: Evet. Uylukların dışı gevrek ve içi sulu ve yumuşaktı, etler şimdiye kadar analog elde ettiğimden daha mükemmel pişmişti.

Son İnceleme: Peki, Buna Değer mi?

İkimiz de Brava arkadaş tavuğunun olağanüstü olduğu konusunda hemfikirdik ve hemen bir sonraki yemeğimizi denemeye başladık (tavuk fajitası? Patates kızartması? Kavrulmuş Brüksel Lahanası?). Ama elbette hiçbir ürün mükemmel değildir (kızarmış tavuk olsa bile!). İşte başlıca çıkarımlar.

Profesyoneller: Son derece hassas pişirme, kolay kurulum, kullanıcı dostu arayüz, çekici tasarım, büyük tarif kataloğu, anlaşılır şekilde yönlendirilen pişirme, dahili kamera, ısı yok.

Eksiler: Küçük alanlar için biraz büyük, yüksek fiyat.

Genel olarak, itiraf ediyorum, Brava beni kazandı. Bununla ilgili en sevdiğim şey, pişirme sürecini çıkarma konusundaki tereddütlerime rağmen, Brava'nın daha fazla katılıma izin vermesidir. diğer akıllı cihazlar—net adımlar yeni bir şey yapma sürecinde size rehberlik eder ve dahili kamera kontrol edebileceğiniz anlamına gelir ilerlemek. Bu kesinlikle bir taahhüttür (hem fiyat hem de karşı alan açısından), ancak daha iyi şef, eşinizin daha iyi bir şef olmasına yardımcı olun veya çocuklarınızı yemek pişirme konusunda heyecanlandırın, bu sadece çözüm.

Sonuç olarak: Zaman kazandıran ve pişirmeyi daha verimli hale getiren bir cihazdır, ancak yeni tarifler denemeniz için size ilham vermesi neredeyse garantilidir. Ve bundan daha eğlenceli ne olabilir?

House Beautiful'i takip edin Instagram.