Kendime dünyanın en düzenli insanı demesem de kesinlikle tahammül edemediğim bir şey var: darmadağın mutfak tezgahları. Oldukça küçük bir mutfağım var, bu yüzden dışarıda otururken gereksiz küçük bir dağınıklık bile akşam yemeği hazırlamak için kullanabileceğim yer kaplıyor. Mesele şu ki, tezgahta ne bırakacağımı tam olarak çözemedim.
Öğrenmek için birkaç profesyonel organizatörle görüştüm. İşte işlevsellik ve düzenlilik arasındaki şaşırtıcı derecede zor tatlı noktaya ulaşmak için en önemli önerileri.
Günlük olarak bir alete uzanıyorsanız - en sevdiğiniz spatula, maşa veya tahta kaşık - o zaman tezgahınızda özel bir yeri hak ediyor, diyor profesyonel organizatör Amy Trager. "Bir noktada, aynı çekmeceyi tekrar tekrar açmak can sıkıcı olabilir," diye açıklıyor. Tabii ki, bu eşyaları koymak için bir yere ihtiyacınız olacak. Bir gereç güveç, dağınıklığı artırmadan işlevselliği artırabilir - ancak gerçekten yeriniz yoksa, değerli sayaç gayrimenkullerinden tasarruf etmek için bir manyetik şerit takmayı düşünün.
Belki dini olarak güne bir fincan kahve veya çay ile başlarsınız. Ya da belki bütün ailen kahvaltıda tost yer. Durum buysa, Trager kahve makinenizin, çaydanlığınızın veya ekmek kızartma makinenizin tezgahınızda kalması gerektiğini söylüyor. "Her gün kaldırıp geri alma adımı can sıkıcı olacak," diyor.
Çoğu gece kullandığınız gereçler - örneğin bir Instant Pot gibi - kapalı saklama alanından daha fazla tezgah alanınız varsa tezgahlarınızda yaşayabilir. Ancak, kare çekim konusunda gerçekten yetersizseniz, aceleniz (ve uykulu bir sersemlik içinde) olma ihtimalinizin en yüksek olduğu sabahları kullandığınız öğelere öncelik verin.
Profesyonel organizatör Regina Lark ayrıca birkaç önemli pişirme malzemesinin dışarıda bırakılmasını önerir. Alanınız varsa, eklemenizi önerir. küçük pikap en sık kullandığınız baharatlar ve yağlar için tezgahınıza (temel olarak, yemek pişirmenin ortasındayken kazmak için can sıkıcı olabilecek herhangi bir şey). Eşleşmeyen şişeler sizi rahatsız ediyorsa, güzel etiketlere sahip tek tip kavanozlara boşaltın!
Muhtemelen mutfakta çok zaman geçirdiğiniz için - çoğumuz için orası evimizin merkezidir - Trager, mutfağınızda günlük olarak hatırlatılması gereken mutfak dışı öğeleri saklamanızı önerir. sayaçlar. "Normalde unuttuğunuzu biliyorsanız, tezgahta bunun için bir yer açın" diyor. Şimdi, bu, evinizdeki her vitamin şişesini tezgahın üzerinde serbest bırakmanız gerektiği anlamına gelmez. Bunun yerine, mutfağınızın düzenli ve düzenli görünmesini sağlarken, günlük olarak istediğinizi gerçekleştirmek için en iyi olasılıkları yaratmanıza yardımcı olan organizatörleri seçin.