![Değerli (Bilgisayar) Depolama Alanını Boşaltma Yolları](/uploads/acceptor/source/70/no-picture2.png)
Bu ürünleri bağımsız olarak seçiyoruz—bağlantılarımızdan birinden satın alırsanız komisyon kazanabiliriz. Tüm fiyatlar yayınlandığı tarihte doğruydu.
Pekala millet, bazılarımız kabul etmekten nefret etse de yazın sonu yaklaştı ve bir arkadaşımızın atasözümüzü ezbere bilmesi gibi. iki hafta boyunca kanepede oturduk, gitmesine üzüldük - ama aynı zamanda gittiğine de sevindik (ve terli günlerini ve pahalı klima faturalarını alıyor). BT). Neden memnunsun, soruyorsun? Çünkü sonbahar Sonunda burada insanlar ve bununla birlikte gevrek sabahlar, bagaj kapağı, unlu mamuller ve - hepsinden iyisi - çorbalar, güveçler ve buğulamalar geliyor.
Şimdi, tüm yıl boyunca inatçı bir çorba aşığı olsam da, gerçekten bir şeyler atıştırmak için daha iyi bir zaman olamaz. Hafifçe kızartılmış et ve sebzelerden oluşan sıcak bir kase, kendi güveci iyiliğinde mutlu bir şekilde yüzüyor. sonbahar. Bu yüzden çok heyecanlandım Misen başlatıldı onların emaye dökme demir güveç Şubat ayında geri döndüm ve birkaç hafta kullandıktan sonra şunu söylemeliyim: Bu harika bir şey. Denenmiş ve doğrulanmış halimden asla ayrılmayacağımı düşünürdüm
Lodge Hollandalı fırın, ama bu günlerde bir daha geri döneceğimden emin değilim! Ve biraz hile yapmak gibi gelse de, yeni favori pişirme kaplarımın şık görünümü ve düşünceli tasarımının üstesinden gelinemez.Yarasadan hemen sonra ne kadar ağır olduğu beni etkiledi. Öyle değil fazla taşıyamayacağınız veya elle yıkayamayacağınız kadar ağır, ancak ocakta kuvvetlice karıştırırken bile kesinlikle hiçbir yere gitmeyecek kadar ağır. (Geniş kulplar, kavramayı da kolaylaştırır.) Kapağa inanılmaz sıkı sızdırmazlığını sağlayan da bu ağırlıktır; neredeyse üç saat kaynattıktan veya buğulamadan sonra bile sızıntı yapmaz, tıslamaz veya sıçramaz. Artı, ocağımın yanındaki tezgahın kapağını ters çevirmeyi ve yemek pişirirken et veya maşa atmak için fazladan bir tabak olarak kullanmayı seviyorum, bu da bana temizlik sırasında yıkamak için bir tabak daha az bırakıyor.
Misen'in sulu pişiricisinin bir diğer harika yanı da, tavayı doldurmanıza ve kızartmak istediğiniz şeyleri etkili bir şekilde buharla doldurmanıza gerek kalmadan, büyük miktarlarda eti bir kerede kızartmak için geniş yüzey alanıdır. (Oh, ve bu enayi yakıcı bir süperstar ve tüm set üstü ocaklarda güvenli olduğunu belirtmeliyim.) Geniş pişirme yüzeyi aynı zamanda her şeyi pişirmenize olanak tanır. daha az suda farklı makarna şekilleri, böylece kolay emülsifiye etmek için makarna suyunuzun nişasta içeriğini artırabilirsiniz ve sos koyulaştırma.
Ancak, bu güveç sadece buğulama için değildir. Hemen hemen her şey için kullanıyorum: sabahları yumurta ve domuz pastırması, makarna kaynatmak ve öğle yemeği için hızlı tava sosu yapmak ve (tabii ki) akşam yemeği için bir güveç olarak. Fırınınız ön ısıtma yaparken ocağa koyun, etlerinizi kavurun, sebzelerinizi terleyin, kavurma sıvınızı ekleyin - benim için bira - ve proteininizin içine hafifçe yerleştirin, böylece sadece yüzey açığa çıkar. Ardından kapağı açın, fırına atın (500º F'ye kadar güvenlidir) ve gününüze devam edin! Her şeyi kontrol etmek ve karıştırmak için pişirme süresinin yaklaşık yarısında geri gelmeyi seviyorum, sonra pişirmeyi bitirmesine izin veriyorum, çekip çıkarıyorum ve işte! Akşam yemeği sunuldu.
Şimdi sevmemin son nedeni için Misen güveci: Sadece görünüyor muhteşem. Dürüst olmak gerekirse, ortalama küçük apartman dolabınız için biraz geniş, ama bunun cesaretinizi kırmasına izin vermeyin — Bu tencere parçası, neredeyse modern bir sanat olduğu için ocağımda 7/24 bıraktığım bir şey. kurulum. Net çizgiler ve rahatsız edici olmayan bir renk paleti ile aynı zamanda servis malzemesi olarak da kullanılabilir. Çürümeye dayanıklı emayesinin bulaşık makinesinde yıkanması da kolaydır, bu da, ahem tarafından haftalarca yoğun kullanımdan sonra bile iyi görünmeye devam ettiği anlamına gelir. dikkatsiz oda arkadaşları Peki, ne bekliyorsun? Sonbahar neredeyse burada - bu kötü çocuğu dışarı çıkarmanın ve braisin'e başlamanın zamanı geldi.