![2017 Yılın Mutfağı](/uploads/acceptor/source/70/no-picture2.png)
Biberiye arasında favori bahçıvanlar, ama aynı zamanda bir bitki bu bir bakım mücadelesidir. yazarına ulaşmaya karar verdik. Modern Bitki Ebeveyni ve mağaza sahibi Wesleaf, Weslie Etienne Pierre, biberiye bakımı konusunda uzman tavsiyesi almak için.
Biberiye çok yönlülüğe sahiptir. “Onu bir tencere (tercihen artan oksijen için pişmiş toprak) veya yerde ve içeride veya dışarıda yaşayın,” diye paylaşıyor Weslie Pierre ile ev güzel. Biberiyenin aydınlık ve kuru alanlarda büyüdüğünü öğrenince şaşırabilirsiniz. “Parlak bir tam güneşe ihtiyacı var ve gölge yok. Ağaçlardan uzağa dikin ve iç mekanda güneye bakan pencerelerden gökyüzüne tam erişim sağlayın. Pek çok insan biberiyeyi fazla sulayarak sorun yaşar. Sadece iki haftada bir veya toprak kuruyana kadar suya ihtiyaç duyar.
Adım adım kılavuz ve yol boyunca uzman ipuçları ile biberiye yetiştirmek için bilmeniz gereken her şeyi öğrenin.
Hoş, çam kokusu ve alt kısımları gümüşi yeşil olan güzel koyu yeşil yaprakları ile biberiye herkesin olmazsa olmazıdır.
bahçe. Nane ailesinin bir üyesi olan biberiye (Rosmarinus officinalis) hem dik hem de sürünen çeşitlerde gelir ve büyümesi çok kolaydır. Küçük mor-mavi, pembe veya beyaz çiçekler, ilkbaharın sonlarından yaz başlarına kadar dallar boyunca kümelenmiş olarak görünür. Aynı derecede iyi büyür bahçe yatakları veya içinde Güvertede, terasta veya balkonda saksılar.Akdeniz'e özgü olan biberiye, kurulduktan sonra kuraklığa dayanıklıdır. Sekiz ve daha sıcak bölgelerde (bölgenizi bulun Burada), çeşitliliğe bağlı olarak 1,8 metre uzunluğa ve 1,2 metre genişliğe kadar ulaşabilen çok yıllık, yaprak dökmeyen bir çalıdır. Ülkenin daha soğuk bölgelerinde, biberiyenizi kış için gece sıcaklıkları kırklara düşmeden içeriye getirebilirsiniz. Pierre, "son dondan sonra biberiye ekin, hatta güvenli tarafta olmak için fazladan bir hafta bekleyin" tavsiyesinde bulunuyor.
Biberiye tohumdan yetiştirilebilir (çok sabrınız varsa çünkü çimlenme zordur ve bir ay!) ama özellikle sağda hızla büyüyecek küçük bir bitki satın almak daha kolay koşullar.
Yeni başlayanlar için biberiye güneşi ve bolca sever. Günde en az 6 saat doğrudan güneş ışığına ihtiyaç duyar. Gölgede büyütmeye çalışırsanız, zayıf, cılız bir büyüme geliştirir. Biberiye sıcağa aldırmaz, ancak özellikle nemli veya yağmurluysa külleme olabilir. Genellikle bitkiyi öldürmez; sadece yemek pişirmek için etkilenen dalları kullanmayın. Hastalığı önlemek için, bitkinin çevresinde bol miktarda iyi hava sirkülasyonu sağlamaya çalışın.
Pierre, "Biberiye, kumlu bir karışıma ve bol drenaja sahip zengin bir toprağı tercih ediyor" diyor. Biberiye fakir toprakları tolere edebilir, ancak doğal yayılışına benzer kumlu türlerde gelişir. Ağır kiliniz varsa, bunun yerine saksılarda yetiştirin. Sırsız bir pişmiş toprak çömlek mükemmel bir seçimdir çünkü fazla nem buharlaşabilir. Ayrıca, herhangi bir kapta bir tahliye deliği olduğundan emin olun çünkü hiçbir bitki ıslak ayakları sevmez.
Biberiye kuru taraftaki toprağı tercih etse de, yağmur yoksa bitkinizi birkaç günde bir sulayın. İç mekanlarda, tekrar sulamadan önce biraz kurumasını bekleyin. Parmağınızı tencereye sokun ve üzerine toprak yapışırsa tekrar kontrol etmek için bir veya iki gün daha bekleyin.
Ayrıca biberiye ağır bir besleyici değildir, bu nedenle onu diğer bahçe bitkileri gibi beslemenize gerçekten gerek yoktur. Sıcak bir iklimde toprakta yetiştirildiyse, isterseniz her bahar biraz kompost ekleyebilirsiniz. Aksi takdirde, muhtemelen sizden herhangi bir yardım almadan saksıdaki biberiyenin oldukça güçlü bir şekilde büyüdüğünü göreceksiniz.
Bir ton açık alanınız yoksa ve iç mekanlarda biberiye yetiştirip yetiştiremeyeceğinizi merak ediyorsanız, cevap kesinlikle yankılanıyor! Ve aslında, dışarıda biberiye yetiştirmek için aynı ipuçlarını takip etmek kadar basit. En büyük zorluk, yeterince parlak ışık aldığından emin olmaktır. Doğuya, batıya veya güneye bakan aydınlık bir pencerede tutun veya bir pencere kullanın. hafif büyümek. Kuzeye bakan pencereler, özellikle kuzey iklimlerinde kış aylarında yeterli ışık sağlamaz. Yetersiz ışık, biberiye bitkinizin zayıf büyümesine ve yapraklarının düşmesine neden olur.
Biberiye hem taze hem de kuru formda kullanıldığında harikadır. Kullanmak için birkaç santim uzunluğunda bir parça koparın (kendin yap papaya veya vazoda sergilenen gibi!). Yıl boyunca, tüm yol boyunca dallanmayı teşvik etmek için bitkinin farklı kısımlarından hasat yapın. Daha sonra kullanmak üzere kuruyorsanız, birkaç dalı birbirine bağlayın, doğrudan güneş ışığına maruz kalmayacak şekilde baş aşağı asın ve havayla kurumaya bırakın. Kuruduktan sonra yaprakları çıkarmak için dalları parmak uçlarınızla hafifçe ovun ve bunları kapaklı bir cam kavanozda veya dondurucuda saklayın.
Sıcak iklimlerdeki olgun bitkiler için küre şeklini korumak için nazik budama ile şekillendirebilirsiniz. Budama ayrıca daha yoğun bir şekle dönüşmesine yardımcı olur. Kendinizi özellikle hırslı hissediyorsanız, onu bir Noel ağacı şekli gibi bir budama biçimine bile budayabilirsiniz.
Şimdi %38 İndirim
Şimdi %23 İndirim
House Beautiful'i takip edin instagram.