Seçtiğimiz ürünler gibi mi? Sadece FYI, bu sayfadaki bağlantılardan para kazanabiliriz.
Kendimi bir fırıncı olarak görüyorum - bunun anlamı, haftada en az bir kez, daha fazla değilse, pişirdiğim anlamına geliyor. Ve çoğu zaman, fazladan bir yol kat etmeyi ve bir karışımı, soğutulmuş bir hamuru veya önceden hazırlanmış bir meyveyi kullanmak yerine sıfırdan şeyler yapmayı tercih ederim. Sadece birkaç malzemeyi karıştırmak tadında büyük bir fark yaratıyor ve gerçekten bu kadar uzun sürmüyor gibi hissediyorum.
Bununla birlikte, dünyada kutu kek karışımından daha az şey var. Yaratıcılık fırsatları kesinlikle sınırsızdır: Poke kekine, çöp kekine hatta dev çörek. Ve, herhangi bir meşgul annenin size söyleyeceği gibi, bir fırından satıştan veya tamamen unuttuğunuz bir okul fonksiyonundan önceki gece 23: 00'de, hiçbir şey kurtarmaya kek karışımından daha hızlı gelmez.
Ama yeterince iyi yalnız bırakamıyorum, bu yüzden Delish.com'daki bir gıda editörü bana herhangi bir kutu kek karışımını tadı sıfırdan karışık bir versiyon gibi yapan bir içeriden öğretti. Kutudaki talimatları ve malzemeleri takip etmek yerine, yağı hemen hemen aynı miktarda eritilmiş tereyağı ile değiştirir.
Şüpheciliğini hissediyorum. Ama lezzetin katlanarak arttığını söylemediğimde doku hafif ve cennete dönüştüğünü söylediğimde bana güvenin. (Yiyecek inek arkadaşlarımdan tereyağının şekere bağlanma şekliyle ilgisi olduğunu duydum. Havayı yakalamak için kristaller.) Buna ek olarak, tereyağında da daha fazla su var, bu yüzden pastanız daha nemli oluyor (Öf, bu kelime... Biliyorum) sadece yağ kullanmaktan çok. Bonus: Tereyağı aslında yemek kaşığı başına yağdan daha az kaloriye sahiptir... ama burada kek hakkında konuşuyoruz, o yüzden gülünç olmayalım.
Takas yapmayı planlıyorsanız, aşağıda kaba bir ölçüm alışverişi verilmiştir:
1/4 su bardağı yağ = 1/3 su bardağı eritilmiş tereyağı
1/2 su bardağı yağ = 2/3 su bardağı eritilmiş tereyağı
3/4 su bardağı yağ = 1 su bardağı eritilmiş tereyağı
1 su bardağı yağ = 1 1/4 su bardağı eritilmiş tereyağı
Gönderen:Bizi Delish
