O odunsu tadın yerini hiçbir şey tutamaz Barbekü yaz aylarında havada süzülüyor. Ancak kömürle yemek pişirmek her zaman özellikle uygun değildir; Barbeküyü dikkatlice yaktıktan sonra, kömürlerin ısınmasını beklemeniz ve ardından eşit sıcaklıklar elde etmek için sıcak tutmanız gerekir. Elbette, gaz kullanabilirsiniz, ancak bu pahalıdır ve aşırı derecede çevre dostu değildir. Peki ya başka bir yol varsa?
yeni girin Ninja Orman Ateşi: yıl boyunca (üzeri kapalıysa) açık havada tutulabilen bir elektrikli barbekü. Bu ızgara, tütsüleme makinesi ve hava fritözü kombinasyonu yedi farklı şekilde kullanılabilir: ızgara yapmak, fırında pişirmek, kızartmak, yeniden ısıtmak ve havayla kızartmak ve tütsülenmiş etleri pişirmek için – ayrıca bir kurutucu işlevi de vardır.
Konseptin ilgisini çeken House Beautiful'in alışveriş editörleri, onu bir dizi meze, et ve hatta makarna yemekleri ile uğraşarak adımlarını attı. 349,99 £ fiyat etiketine değer mi? İşte böyle devam ettik.
Woodfire, yemek pişirmek için ihtiyacınız olan her şeyle birlikte gelir. Buna makinenin kendisi, bir ızgara tepsisi ve fritöz/sebzelik sepeti, yağ tepsisi, pelet kepçesi ve iki çeşit tütsüleme peleti dahildir. Kolay saklama için kullanılmadığında her şey düzgün bir şekilde içine oturur.
Bununla birlikte, yeni Woodfire'ınızdan en iyi şekilde yararlanmak için yapmanız gereken bazı yatırımlar var. Bu bir masa üstü makinedir, bu yüzden üzerinde tutmak için bir sehpaya veya masaya ihtiyacınız olacak. Elimizde bir Ooni pizza fırını, bu yüzden kullanımdayken Ninja'yı Ooni masamızda tutuyoruz. Markanın ayrıca satın alınabilecek kendi standı vardır.
Ayrıca kapağa yatırım yapmaya değer. Woodfire, ağırlığı 15 kg'ın biraz altında olan ağır bir kittir. Gece boyunca kuru tutacak bir örtüsü olmadığı için, her kullanımdan sonra kulübeye gidip geliyoruz ki bu, ağırlığı düşünüldüğünde bir zahmet. Yerinde tutabilmesi tercih edilebilir.
hakkında en iyi şeylerden biri Ninja Orman Ateşi ne kadar başlangıç dostu olduğu. Makinenin kendisi size yapmanız gereken her şeyi söyler, bu yüzden yanlış anlamak zordur. İlk kurulum süreci yoktur; sadece prize takın, ızgara ve yağ tepsilerinin yerinde olduğundan emin olun, kadranı seçtiğiniz ayara çevirin ve başla düğmesine basın.
İşlevinizi seçtikten ve yemeğin pişmesini istediğiniz süreyi ayarladığınızda, Woodfire ön ısıtmaya başlayacak ve size yemeğinizi ne zaman ekleyeceğinizi söyleyecektir. Kapağı kapattığınızda zamanlayıcı otomatik olarak başlayacak ve yiyeceğin her çevrilmesi gerektiğinde bip sesi çıkaracaktır. Bu kullanışlı işlev bizim için gerçekten favoriydi (özellikle bizim gibi yemek pişirmekten rahatsızsanız), ancak her zaman bir termometreye yatırım yapabilirsiniz (bunu seviyoruz) Okso bir) herhangi bir şüpheyi ortadan kaldırmak için.
Yemek pişirdiğimiz herkesin Ninja Woodfire'ımızda ürettiğimiz yemekleri sevdiğini belirterek başlayacağız. Bir kişinin aslında kendi barbekü/sigara içen işini yürüttüğü düşünülürse, bu iki kat büyük bir iltifattır - ve biz barbekü pişirme konusunda hiç yetkin değiliz!
Özellikle bu kadar tutarlı bir ısıyı koruyamayan bir kömür barbeküsüne alışkınsanız, her şeyi beklediğinizden daha hızlı pişirir. Özellikle dört somon fileto, çevirmeye gerek kalmadan düz bir şekilde üç dakikada pişirilir. Şüpheli bir şekilde hızlıydı ve tarafları hazır hale getirmek için çabalamamıza neden oldu! Ancak sulu ve nemliydiler, gevrek bir cilt ve mükemmel karakter çizgileri vardı.
Sebze şişleri, çevirmeye gerek kalmadan, iyi bir kömür ve biraz ısırık ile yaklaşık beş dakikada pişirilir. Burgerler saat sekizden sonra çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır burgerler
Sigara içen işlevinin etkili bir şekilde çalışması için daha uzun tarifler gerekir. Yarım saatten az pişen yiyeceklerde dumanlanma tespit edemedik ama her şey 30 dakikadan fazla pişirme süresiyle, lezzetlerini bastırmayan hoş bir dumanlı tada sahiptir. et.
Bütün bir tütsülenmiş tavuk, yarım saatten biraz fazla bir süre içinde güzel bir çıtır kabukla ve herhangi bir yağa ihtiyaç duymadan iyi bir tat aldı. Ancak füme peynirli makarna tarifi, Ninja'nın web sitesinden alınan gerçek bir olaydı. Dumanlılık, eklenen kaloriler olmadan, içinde domuz pastırması varmış gibi tadı veren bir lezzet derinliği ekledi.
Bir not? Bütün bir tavuk gibi bir şey yapıyorsanız, hava fritözünü kullanıyorsanız veya çok sayıda hamburgerle uğraşıyorsanız, aynı anda tarafları yapmak için gerçekten yer yoktur. Bir parti verdik ve her şeyi aynı anda halletmek için ikinci bir barbekü yapmak zorunda kaldık.
Bir keresinde eti pişirdikten sonra cipslerimizi havada kızarttık. Dışları çıtır çıtır, içleri kabarık çıktılar ve onları normal bir fritöze ne kadar benzer şekilde kızarttıklarından çok etkilendik. Dezavantajı mı? Etimiz bitene kadar beklemek zorunda kaldığımız için soğumuştu (aynı anda hem sigara içip hem de havada kızartma yapamazsınız) ve cipslerin biraz dumanlı bir tadı vardı (ki bu tüm misafirlerimiz için bir hit değildi) ).
Her seferinde mükemmel şekilde pişmesi için Woodfire'ı düzenli olarak temizlemeniz önerilir. Şahsen, her kullanımdan sonra kendimizinkini temizledik. Temizlemenin biraz zaman aldığını fark ettik ve temizlemeye başlamadan önce soğuması için yaklaşık bir saat beklemeniz gerekiyor. Bileşenlerin her birinin güçlü bir yapışmaz kaplamaya sahip olduğunu söyleyerek, her kullanımdan sonra ılık, sabunlu su ile iyice temizlemeniz yeterlidir.
Makineyi tüm işlevlerini denemeden en az beş kez kullanmış olmamız makinenin bir kanıtıdır - çok yönlü bir kittir. Kızartma, havada kızartma, fırınlama ve ızgara işlevlerini kullandık ve her seferinde harika sonuçlarla tamamen stressiz bir deneyim oldu.
Elektrikli bir barbekünün, kömürle aldığınız o klasik kokuyu yayacağından şüpheliydik, ancak ateşledikten sonra hoş bir şekilde yanıldığımızı kanıtladık.
Yemek pişirmeye yönelik bu telaşsız yaklaşım, başka türlü mangalda asla denemeyeceğimiz şeyleri pişirmeye çalışacak kadar cesur olmamızı sağladı. Hem yaz yemek sezonumuzu daha maceralı hale getirdi hem de yanlış anlama kapasitemizin çoğunu ortadan kaldırdı!
Genel olarak, Woodfire her iki alışveriş editörünün de onay mührünü alır. Şuradan bir tane al: Ninja web sitesi burada. Alternatif olarak, bir Ninja Woodfire'ı da alabilirsiniz. Argos, John Lewis veya Amazon.
House Beautiful'i takip edin TikTok Ve instagram
Homes E-Ticaret Editörü
Charley, Homes E-ticaret Editörümüzdür. Son dört yılda, 300'den fazla satın alma rehberi ve inceleme yazdı ve eviniz için en iyi ürünleri bulmanıza yardımcı olmak için mümkün olduğu kadar çok yeni lansmanı ele aldı. Herhangi bir günde, yeni bir şilte, kanepe veya karyoladan şömine rafınız için dekoratif parçalara kadar her şeyi boyutlandırdığını göreceksiniz. Bir ev yazarı olarak beş yıllık deneyime sahip olan Charley, şimdi Good Housekeeping, Country Living ve House Beautiful için yazıyor, ancak daha önce bir mimarlık dergisinde basılı olarak çalıştı. Charley, Gazetecilik ve Medya Çalışmaları alanında yüksek lisans derecesine sahiptir ve İzlanda'da bir seyahat dergisinde staj yapmıştır. Cosmopolitan, Stylist, ELLE ve Women's Health ve diğer dergilerde yayınlanan çalışmaları ile şimdi ilham geldiğinde ara sıra seyahat ve yaşam tarzı hikayeleri yazmaya devam ediyor. Charley, iş dışında yemek yapmaktan, yüzmekten ve seyahat etmekten ve ayrıca evde başka bir organizasyon projesiyle uğraşmaktan hoşlanıyor! Charley'i Instagram'da takip edin @charl3yward
Homes E-Ticaret Editörü, Güzel Ev
Laura Hill, Homes E-Ticaret Editörüdür. Ev Güzel İngiltere, en son iç mekan trendlerini ve ev tipi ürün çeşitlerini kapsar. Ev dekorasyonu ve Kendin Yap odaklı editörlük alanında birkaç yıllık deneyime sahip olan Laura, bütçenizi aşmadan sevdiğiniz bir ev yaratmanıza yardımcı olacak en iyi ipuçlarını ve püf noktalarını bulma konusunda uzmandır.