Bu ürünleri bağımsız olarak seçiyoruz—bağlantılarımızdan birinden satın alırsanız komisyon kazanabiliriz. Tüm fiyatlar yayınlandığı tarihte doğruydu.
Bulduğunda bir tencere veya tava bu yemek yapmayı kolaylaştırır, sonsuza kadar ona tutunursunuz. Hayatımda sadece bir avuç böyle tencere parçasıyla karşılaştım ve sanırım hafızamda yer etmelerinin nedeni bu. çünkü beni - kelimenin tam anlamıyla ve mecazi olarak - yakan tüm alt tencere ve tavaları telafi ediyorlar. geçmiş. En yeni "sonsuza kadar" pişirme kabım, telaşlı bir tencerenin yerini aldı. Demir Döküm tencereve en değerli eşyalarımdan biri haline geldi.
Bu Le Creuset tavası özeldir çünkü iç kısmında siyah saten emaye kaplama vardır, bu da onu PTFE, Teflon veya diğer malzemelerle kaplanmış tavalar kadar kaygan hale getirir. yapışmaz malzemeler, Ancak fazla bakımı eski tavamdan daha kolay. Geleneksel dökme demir tavalar terbiyeli olmak lazım Onlarla yemek yapmadan önce ve tavayı dikkatlice yıkayarak, kurutarak ve yağlayarak bu baharatı korumanız gerekir. Yıllar önce ilk dökme demir tavamı aldığımda bunun ne kadar zahmetli olacağını tahmin etmemiştim ve çok mutluyum. her seferinde kusursuz çalışması için sıfır bakım gerektiren modern bir dökme demir tava ile değiştirmiş olmak zaman.
Le Creuset'nin İmza Tavası eski okul dökme demir tavada modern bir yükseltmedir. içeri giriyor dört boyut seçeneği — yaklaşık 6 inç genişliğinden yaklaşık 12 inç genişliğe kadar — ve bir düzineden fazla renkve geleneksel dökme demir pişirme kaplarının aksine, bu tavanın baharatlanmasına gerek yoktur. Onun emaye kaplama metal gereçler kullansanız bile zamanla aşınmayan kaygan, yapışmaz bir yüzey oluşturur! Tava, her tür set üstü ocakta çalışır - gaz, indüksiyon ve elektrik - 500 Fahrenheit dereceye kadar fırında güvenlidir ve siz bulaşık makinesinde temizleyebilir.
Bu tava kızartmadan sotelemeye, fırınlamaya ve ızgaraya kadar her türlü pişirme stilini işleyebilir ve herhangi bir özel bakım veya bakım gerektirmez (emaye olmayan dökme demir tencerelerin aksine). Ayrıca boyalı dış yüzeyi nedeniyle sade, rustik dökme demir tavalardan daha şık görünüyor, bu nedenle bu tek tavayı hem pişirme kabı hem de servis tabağı olarak kullanabilirsiniz.
benim seviyorum İmza Tavası can sıkıcı bagajlar olmadan bana dökme demirin tüm faydalarını verdiğiniz için. İçinde istediğim her şeyi pişirebilirim - tavuk butları, kızarmış patates, frittata - yemeğimin sıkışmasından endişe etmeden. Sonra işim bittiğinde, karmaşık bir yağlama ritüeli ile tavada herhangi bir çeşni tutmam gerekmiyor - sadece temizliyorum ve diğer tavalar gibi kaldırıyorum.
İyi pişirme kaplarının kullanımının ve temizlenmesinin kolay olması gerektiğine inanıyorum. Geleneksel olarak, sabun ve sudan zarar görebilen ve düzenli olarak kullanmazsanız veya yeniden baharatlandırmazsanız zamanla bozulabilen dökme demir tavalarda durum böyle değildir. İle bu emaye dökme demir tava, bu sorunlardan hiçbiriyle karşılaşmazsınız — durmadan. Ayrıca, biri için alışveriş yapmak üzere bir fırsatınız varsa, bu renkli tava harika bir yeni eve taşınma partisi, doğum günü veya tatil hediyesi olur. Bunu kendime hediye etmiş gibi hissediyorum ve uzun süre elimde tutacağım. uzun zaman.