Sabuntaşı tezgahı tartışmasız güzel, dayanıklı ve hatta çevre dostudur. Belki de giderek daha fazla tasarımcının bunu seçtiğini görmemizin ve sabuntaşı aramalarının nedeni budur. Google'a göre tezgahlar son beş yılda göz kamaştırıcı bir şekilde yüzde 450 arttı Trendler. Bir sabuntaşı levhanın yapacak çok şeyi vardır: Talaşlanma olasılığı daha azdır ve bakımı daha kolaydır. granit veya mermer gibi insan yapımı malzemelerin ısı direncini birleştirir. kuvars doğal bir taşın güzel doğal çeşitliliği ile. (Öyle.) Ancak sabuntaşı tezgahını bu kadar çekici ve popüler yapan şeylerin, örneğin bu varyasyonun, dezavantajları da olabilir; özellikle de onları beklemeyi bilmiyorsanız.
Sabuntaşı hakkında bilmeniz gereken her şeyi öğrenmek için ev aşçıları ve taş imalatçılarıyla röportaj yaptık. tezgah Mutfağınıza veya banyonuza bir tane kurmaya karar vermeden önce. Ortalama maliyet, artılar ve eksiler hakkında bilgi edinmek için okumaya devam edin.
Adından da anlaşılacağı gibi sabuntaşı, ıslandığında pürüzsüz, kaygan bir dokuya sahip doğal bir malzemedir. Bunun nedeni, en yumuşak mineral olan talkın yüksek yüzdesidir (evet, talk pudrası yapmak için kullanılanla aynı şeydir). Sabuntaşı dokunulduğunda yumuşak gelse de aslında çok serttir. Aslında, bir sabuntaşı levhasının köşesine çekiçle vurursanız, taş imalatçısı Peter Brooks, bunun kırılmak yerine çökeceğini söylüyor.
Peter Brooks Taş İşleri Wood-Ridge, New Jersey'de. Bu onun iyi yaşlanmasına yardımcı olur.İyi yaşlanmaktan bahsetmişken, sabuntaşı aynı zamanda güzel, yaşanmış estetiğiyle de ünlüdür. Sabuntaşı tezgahı, birçok tasarım stilini tamamlamasına rağmen, modern bir çiftlik evi mutfağı için mükemmel bir son dokunuştur. Bunu Martha Stewart ve Ina Garten'ın kişisel evlerinde gördünüz. Aynı zamanda ev mutfağını da donatıyor Jessie SheehanTikTok'la ünlü bir fırıncı ve yemek kitabı yazarı, en son Atıştırmalık Pastalar.
"Kocam ailesiyle birlikte eski bir mandıra çiftliğine giderek büyüdü ve Mutfakta hâlâ oraya konulan süt kovalarından kalma bir yüzük vardı." Sheehan diyor. "Sabuntaşı tezgahının yumuşak ve resmi olmayan olmasını, tüm kusurlarını sergilemesini seviyoruz."
Shavonda Gardener'ın Sacramento, Kaliforniya mutfağı.
Sabuntaşı levhaların maliyeti metrekare başına ortalama 70 ila 120 dolar arasında değişiyor. Sezartaşı. Karşılaştırıldığında, Danby mermer tezgahları maliyet Metrekare başına yaklaşık 75 ila 90 dolar. Daha yüksek talk içeriğine sahip olan sabuntaşı, daha yumuşak yapısından dolayı daha ucuz olacaktır. Daha yüksek talk içerikli bir levha tamamen bir tezgah için kullanılacaktır, ancak artan yumuşaklığından dolayı zamanla biraz daha fazla aşınma ve yıpranma gösterecektir.
Zamansız güzelliğinden düşük bakım gereksinimlerine kadar sabuntaşı tezgahı, yemek pişirmeye son derece uygun bir seçimdir.
Soapstone'un yumuşak, mat rengi, bu kadar beğenilmesinin büyük bir nedenidir. Bunu çoğunlukla açık griden siyaha kadar değişen gri tonlamada görürsünüz; bazı çeşitlerde beyaz ve gri damarlar bulunabilir. Ayrıca mavi ve yeşil alt tonlu sabuntaşı da bulabilirsiniz. Bu nadir buluntular, daha yaygın olan geleneksel siyah veya griden daha pahalı olma eğilimindedir.
Sabuntaşı sert olmasının yanı sıra sıralamada da üst sıralarda yer alır. yoğunluk ölçeği (bu, bir taşın ne kadar gözenekli olduğunu gösterir), hem mermeri hem de graniti geride bırakır. Bu, sabuntaşının zamanla lekelenmeye ve renk solmasına karşı özellikle dayanıklı olduğu anlamına gelir çünkü sıvıları veya kalıntıları emmez.
Sabuntaşı kimyasal içermez, baştan sona. İnsan yapımı kompozit tezgahlar, yağa, suya ve lekelenmeye karşı dayanıklı olmalarını sağlamak için sentetik bağlayıcı maddeler ve PFOA gibi kimyasal bileşenler içerebilir. Sabuntaşı topraktan çıkarıldığı için hiçbir sentetik kimyasal içermez. Ve diğer doğal taşlardan farklı olarak sabuntaşı, kurulum veya bakım sırasında yüzeyini korumak için kimyasal bir sızdırmazlık maddesi gerektirmez.
Sabuntaşı şöminelerin, ocakların ve fen dersi laboratuar masalarının yapıldığı malzemedir, yani ısıya inanılmaz derecede dayanıklıdır. Sıcak bir tava veya fırın tepsisini doğrudan fırından çıkarmak, taşı hiçbir şekilde çatlatmaz veya zarar vermez. Granit ve kuvarsit gibi taşlar bu yararlı özelliği paylaşmaktadır.
Aşçılar sabun taşını sever çünkü limon suyu veya domates sosu gibi asitlere tepki vermez. Bunlar ve diğer yüksek asitli gıdalar, daha yumuşak taşların rengini bozabilir veya beyazlatabilir. Sabuntaşı tezgahınız olduğunda sosla kaplı kaşıkları, karton meyve sularını, kokteyl karıştırıcılarını veya kesme tahtalarını masaya oturtmak konusunda endişelenmenize gerek yok.
Daire testereniz varsa ve nasıl kullanılacağını biliyorsanız, kendi atölyenizde bir sabuntaşı levhasını boyutlandırabilirsiniz. O kadar yumuşak ki ihtiyacınız olan tek şey taş dostu bir bıçak.
Hızlı bir zımparalama ve yağlama, küçük çentikleri ve çizikleri (sabun taşının zamanla oluştuğu bilinmektedir) giderebilir. Patinası düzensiz görünmeye başlarsa taşı sıfırlamak için aynı şeyi yapabilirsiniz. Yüzeyi sıfırlamak için taşın koyu kısmını zımparalayın ve yağlayın. İleriye doğru daha dengeli bir şekilde aşınması gerekir.
Sabuntaşı zamanla koyulaşır ve doğal bir patina geliştirir. Aydan aya değişecek ve yıllar geçtikçe karakteri gelişecektir. Örneğin, açık gri, zengin, koyu griye dönüşecek ve siyah, daha da derinleşecektir. Bazı ev sahipleri bunu seviyor, bazıları ise sevmiyor.
Sabuntaşı Sayacı Eksileri
Sabuntaşı tezgahı tamamen güzellik ve sıcaklık değildir. Sabuntaşı, en iyi şekilde görünmesini sağlayacak sabrınız veya ilginiz yoksa sizi hayal kırıklığına uğratabilecek şekillerde titizdir.
Doğuştan gelen yumuşaklığı nedeniyle, yiyecekleri doğrudan yüzeyinde doğrarsanız sabuntaşında bıçak izleri ve diğer çizikler görülür. (Tezgah yüzeyiniz ne olursa olsun, her zaman bir kesme tahtası hem tezgahlarınızı hem de bıçaklarınızı korumak için.) Düşen bir bardak veya yiyecek kutusu bile bir göçük veya çentik oluşmasına neden olabilir. Eğer böyle bir kusur görmek sizi rahatsız edecekse, hasar görme ihtimali olan büyük bir mutfak adasında kullanmak istemeyebilirsiniz. Kenar tezgahı gibi daha az trafikli bir alan için saklayabilirsiniz. Ayrıca çizilmeye daha az eğilimli, benzer görünümlü bir malzemeyi de tercih edebilirsiniz. Brooks siyah graniti tavsiye ediyor: Vermont siyahı, Jet Mist ve Black Absolute, sabuntaşına çok benzeyen üç yaygın çeşittir.
Brooks, Soapstone'un ilk birkaç yıl boyunca düzenli olarak kurulduğunda ve yeniden yağlandığında yağlanması gerektiğini söylüyor. Bu pahalı ya da karmaşık bir şey değil; yalnızca eczaneden aldığınız mineral yağı kullanıyorsunuz, ancak bu yapılması gereken bir görev. (Kuvars gibi insan yapımı malzemeler için böyle bir bakıma gerek yoktur). Brooks, "Sabuntaşı sonunda mineral yağa doymuş hale geliyor" diyor ve bu noktada daha az sıklıkta yağlama gerektiriyor. "Fakat en iyi şekilde görünmesi için yine de bakımının yapılması gerekiyor."
Açık gri veya yeşilimsi sabuntaşını yağladığınızda, yağ neredeyse siyaha dönene kadar rengi derinleştirir. Yağ kurudukça rengi yeniden açılır, ancak bunu dengesiz bir şekilde yapabilir ve düzensiz görünebilir. Brooks, "İlk yıl içinde bu oldukça hızlı gerçekleşecek" diyor. "Sonra zamanla bu gerçekleşir çünkü o yaşayan, nefes alan bir taştır."
Sabuntaşı tezgahı herkes için değildir. Kolayca çizilir ve öngörülemeyen bir patinaya sahiptir, ayrıca düzenli yağlama gerektirir. Ancak bu sizi rahatsız etmiyorsa mutfağınız veya banyonuz için en iyi tezgah olabilir. Sabuntaşı sadece güzel olmakla kalmaz, aynı zamanda ısıya dayanıklıdır ve nispeten az bakım gerektirir. Diğer trend, daha parlak taş yüzeylerden farklı olarak yaşanmış, rahat bir görünüme ve hisse sahiptir.
Kate McGregor, House Beautiful'in SEO Editörüdür. Özel olarak hazırlanmış dekor özetlerinden alışveriş rehberlerine ve eve kısa bakışlara kadar her şeyi ele aldı ELLE Decor, Domino ve Architectural Digest's gibi yayınlar için ilham verici yaratıcıların hayatları Akıllı.
