Seçtiğimiz ürünler gibi mi? Sadece FYI, bu sayfadaki bağlantılardan para kazanabiliriz.
Julia Berger, Julia B.'nin kurucusu çarşafları, onun Pazar Gecesi Kızartma Tavuk tarifi paylaşıyor. Onun sonbahar masa manzarası bakın.
2 cömert kalanlar ile hizmet vermektedir.
• 3 ½ - 4 kilo tavuk
• taze Biberiye
• taze kekik
• taze adaçayı dal
• limon suyu
• tuz ve biber
Tavuğu soğuk suyla temizleyin ve tavuğun her yerine ve boşluğunun içine limon suyu sürün. Tavuğu tuz ve karabiber, biberiye dalları ve kekik ile tavuğun köşelerini ve dişlerini alın. Yaklaşık 20 dakika boyunca göğüs tarafı aşağı doğru kavurun ve 20 dakika sonra da göğüs tarafı yukarı gelecek şekilde tavuğu baş aşağı çevirin. Altın kahverengi ve çıtır çıtır elde etmek için tekrar çevirin. Fırını 400 derecede önceden ısıtın ve yaklaşık 1 saat kızartın. Fırından çıkarın ve 10-15 dakika bekletin. Bu, meyve sularının etin içine yerleşmesini sağlayacaktır. Taze biberiye ve adaçayı dal veya garnitür olarak bahçeden diğer otlar ile servis yapın.
