Seçtiğimiz ürünler gibi mi? Sadece FYI, bu sayfadaki bağlantılardan para kazanabiliriz.
Herkesin en sevdiği söyle-it-it-it-celeb ünlü şef başka bir anahtar anlayış ile geri döndü. Geçmişte, Anthony Bourdain hepimizin para harcamayı bırakmamız gerektiğini söylemekten çekinmedi bıçak setleri ya da restoranlarda yediğimiz ekmek muhtemelen geri dönüştürülmüş. Ama bu sefer mutfak raflarımızı çizen ciltleri yazan insanların peşine düşüyor: yemek kitabı yazarları.
Bourdain'e göre, bu tarif kitaplarını bu kadar sinir bozucu bulmamızın sebebi çok basit: "Herkes yemek kitaplarında yatıyor" dedi. Nuvo dergisi. Ve genellikle beyaz yalanlar değiller - onlar yemeğinizin tam bir flop olmasına neden olan yalanlardır. “Hiç kimse size örneğin hollandaise batıracağınızı söylemiyor” diyor. "Bu senin için ilk kez olmayacak. Profesyonelleri defalarca tekrar ediyor. "
Fakat Bourdain, bunun yerine, teşvik etmek Yumurta Benedict'imiz her seferinde kendimize karşı daha az zor olmamız gerektiğini söylüyor.
Belki de bu yüzden biraz daha az vahşi mutfak ve daha aile tarzı bir yemek kitabı çıkarmaya karar verdi. Bourdain'in yeni kitabı,
iştahını, Ekim ayında çıkacak ve mükemmel çırpılmış yumurta ve harika bir Şükran günü hindisi gibi şeyler yapmaya odaklanıyor. Röportajından, bu kitabın dokuz yaşındaki kızı Ariane ve babalığından esinlendiği açıktır. Dergide, "Burada bir hafta evde kaldım, bir ay orada kaldım, gerçekten kabul ediyorum." "Bu benim için egzotik bir etkinlik, bu yüzden muhtemelen sağlıklı olmaktan çok daha fazla zevk alıyorum."Şimdi bu alabileceğimiz bir Anthony Bourdain Gerçekten mi hakkında heyecanlı olmak!
[H / ton Eater