Seçtiğimiz ürünler gibi mi? Sadece FYI, bu sayfadaki bağlantılardan para kazanabiliriz.
Bu tavada ne var? Mutfağın temelini oluşturan çeşitli bileşenler.
Mauviel Dövme Bakır Rondeau, william-sonoma.com.
Bakır: Üst şefler, sıcaklıktaki değişikliklere hızla tepki veren bakır tavalarla yemin eder. Sıcak noktaları ve paslanmaz çelik iç mekanı ortadan kaldırmak için alüminyum çekirdekli üç katlı bakır arayın. Bakırı özel bir temizleyici ile cilalamanız gerekir.
Paslanmaz çelik: Yüksek derecede cilalanmış paslanmaz çelik tencerenin profesyonel görünümüne kim direnebilir? Kalite tavaları, lekelenmeyi ve paslanmayı önlemek için% 18 krom ve% 10 nikel içerir. Bazılarının tabana bağlı başka bir metali vardır.
Alüminyum: Alüminyum tava ısıyı iyi iletir, ancak bazı malzemeler kadar sert ve uzun ömürlü değildir. Alüminyum, pişirme sırasında belirli yiyeceklere aktarılabilir, ancak emaye ve yapışmaz yüzeyler bunu önler.
Sert Eloksallı Alüminyum: Bu güzellikler, tavaların yüzeyini sert, gözeneksiz ve çizilmeye karşı dirençli hale getiren bir elektro-kimyasal işlemden geçmiştir. Genellikle yapışmaz kaplamaya sahiptirler.
Dökme Demir: Isınması yavaş olsa da, dökme demir tavalar ısıyı iyi tutar. Dışında ve içinde emaye ile veya bazen yapışmaz bir iç kısımla bitirilirler. Bu ağır ağırlıkları kaldırırken dikkatli olun.
Seramik Kaplamalar: Standart yapışmaz yüzeylere alternatif olarak, bunlar aşırı ısınsa bile zararlı toksinleri serbest bırakmaz.
Cam Tavalar: Bunlar tortuyu bükmez, paslamaz veya kalıntı tutmaz ve bir bakışta ne pişirdiğini görebilirsiniz.
Gönderen:House Güzel İngiltere
