Bu makaledeki bazı bağlantılar aracılığıyla satın alınan ürünler için bir komisyon kazanıyoruz.
Bitki uzmanları, deneysel aşçılar için, çiçek yataklarından gelen malzemeleri kullanarak denemek için en sıradışı ve lezzetli 11 tarifleri ortaya çıkardılar.
Ebegümeci ve sumak karideslerinden papatya jölesine kadar, Bahçe ve mutfak, çiçek temalı hoş yemekler yapmak için birleşebilir.
`` Çiçekler tomurcuklanan şefleri tükürmek için mükemmel tatlar, renkler ve dokular sağlayabilir '' dedi. GardeningExpress.co.uk. 'Tatlı veya tuzlu, atıştırmalık veya yemek, yiyecek veya içecek - yenilebilir çiçekler maceracı aşçılar için her zaman lezzetli bir muamele vardır ve sadece keşfedilmeyi bekleyen çok parlak reçete fikirleri vardır.
'Araştırmacılar, daha az bilinen ama lezzetli bahçe yemeklerinden bazılarını listelediler; nasturtium salatası ve mürver çiçeği samimi denemek için şimdiki zaman gibi bir zaman yok. '
Çiçek temalı ilham almaya hazır mısınız? Bahçenizden en iyi şekilde yararlanmak için bu ilkbahar / yaz denemek için ideal olan aşağıdaki önerilen tariflerden biraz ilham alın.
1. Isırgan Otu Çorbası
Bu klasik yemek pişirerek yapılır geleneksel sebzeler ısırgan otu yaprakları eklemeden önce yağda ve sonra yumuşak olana kadar stoklayın; solduktan sonra çorbayı karıştırın ve ısırgan otu çiçekleri ile süsleyin.
Chassenet, Jean PaulGetty Images
2. Lavanta Kuzu
Eti taze lavanta dallarıyla doldurarak hatırlamak için kızartma yemeği yapın veya bir sır oluşturmak için çiçekleri bal ve yağ ile karıştırın.
3. Krizantem ve Karahindiba Frittata
Krizantem ve karahindiba kafalarını alın, kabaca doğrayın ve nefis bir çiçek öğle yemeği için çırpılmış yumurta, doğranmış soğan ve pişmiş patates ile kızartın.
4. Nasturtium Salatası
Düzenli bir salataya parlak nasturtium çiçeklerini atarak ekstra bir yaşam süresi verin; su teresine benzer biber gibi bir tadı vardır.
juliedeshaiesGetty Images
5. Papatya Jölesi
Papatya çiçeği eklemeden önce balı kaynar suya eritin; jelatin eklemeden önce yaprakları eleyin, sonra buzdolabına koymak için çiçekli tatlar bırakın.
6. Ebegümeci ve Sumak Karidesleri
Yağ, limon suyu ve baharatları ebegümeci ve sumak ile karıştırın, karideslerin kızartılması veya pişirilmesi için lezzetli bir turşusu oluşturun.
7. Viyola Kek
Herhangi birini yükseltin ev yapımı kek canlı viyola yaprakları ile süsleyerek; tatlı, parfümlü bir lezzete sahipler ve harika kristalleşiyorlar.
Angelika KaczanowskaGetty Images
8. Elderflower Cordial
Her mevsim serinletici bir içecek, bu samimi modaya geri döndü; Taze elderflower kafalarını saplarından kesin ve bir şeker şurubuna limon kabuğu rendesi ile ve en az bir gün seyreltmeden önce demleyin.
Janna Danilova / 500 pikselGetty Images
9. Lale Kanepeler
İşlenmemiş Lale yaprakları partilerde göz alıcı ve yenilebilir bir mini plaka yapabilir - bir kaşık peynir sosu ile doldurmayı deneyin.
10. Güllü Lokum
Turkish Delight zaten harika bir tatlı muamelesi, ancak tarife rosewater eklemek, tadını çıkarmak için ekstra özel bir lezzet verecektir.
11. Bahçe Chai
Üzerine kaynar su dökün sardunya yaprağı ve anason çördük çiçekleri, on beş dakika dinlenin ve sonra süzün; bir bardağı yarım bahçe karışımı ve yarım normal çay ile doldurun, sonra süt veya şeker ekleyin ve içmeden önce karıştırın.
