Bu makaledeki bazı bağlantılar aracılığıyla satın alınan ürünler için bir komisyon kazanıyoruz.
Noel yılın tam zamanı, geleneklerimize bağlı kalmaktan hoşlandığımız bir zamandır.
Şenlikli bir bayramın nasıl hışırtılacağını kesinlikle bilen bir kişi, aşçılık uzmanı Prue Leith ve Büyük İngiliz Fırında Pişir yargıç, onu hazırlamak için kullandığı oldukça sıra dışı bir hack ortaya çıkardı Noel yemeği.
Prue Kanal 4'lerde Fırında Pişir Noel özel büyük gün öncesinde hindi doldurur ve dondurur.
'Ben zaten kemikli hazırladım Türkiye Bu kestane dolgusu ile doldurulmuş, ancak oldukça büyük olduğu ve iyi bir çözülmeye ihtiyaç duyacağı için birkaç gün önce çıkarmayı hatırlamam gerekecek '' dedi.
Prue, ileriye dönük planlamasının sebebinin Noel Günü üzerindeki baskıyı azaltmaya yardımcı olduğunu söylüyor.
Sam EdwardsGetty Images
Benim için en önemli kısım, stressiz bir Noel günü geçirmektir. Pek çok insan günlerini mahvediyor çünkü birçok insanı ve paniği beslemeye alışkın değiller, mutlaka aşçılar yaşamıyorlar '' dedi. 'Büyük bir kuş ve tüm ekstralar size collwobble verebilir. Rahat olmalısınız, arkadaşlarınız ve aileniz sizi yargılamak için gelmemiş veya Michelin yıldızlı bir öğle yemeği beklemiyorlar, sadece sizinle birlikte olmak ve güzel bir gün geçirmek istiyorlar. '
Prue'in ipucu, Noel Günü için hindiyi çözmenin gıda zehirlenmesi riskini artırabileceğini önerenler tarafından sorgulandı. Gıda Standartları Ajansı bunu yapmanın uygun olduğunu söylüyor.
Prue'un yönteminin anahtarı, Good Housekeeping'in Aşçılık Direktörü Lucy Jessop'un gıda güvenliği yönergelerine uyduğunuzdan emin olduğunu söylüyor.
“Hindinin yeni başladığından emin olun; daha önce dondurulamaz, çünkü çiğ et çözüldükten sonra tekrar dondurulamaz '' diyor Lucy.
'Hindiyi çözdürmeye geldiğinizde, serin bir yerde, örneğin buzdolabının altında, üstü kapalı ve diğer yiyeceklerden uzakta iyice çözülmesi için bolca zaman olduğundan emin olun. Daha büyük hindiler için bu üç gün sürebilir. '
Lucy ayrıca hindilerin buz çözme işleminden sonraki 24 saat içinde pişirilmesini ve pişirme süresinin doldurulmuş hindinin son ağırlığına göre doğru bir şekilde hesaplanmasını önerir. Ayrıca iyice pişirildiğini belirtmek için bir et termometresi de kullanabilirsiniz.
Nerede olursanız olun ilham, fikir ve tavsiye alın! Bizi takip edin Facebook: House Güzel İngiltere | pinterest: House Güzel İngiltere | heyecan: @HB | Instagram: @housebeautifuluk
Gönderen:İyi Kat Hizmetleri ABD
