Kışın bile İstediğiniz Siyah Beyaz Buz Kutusu Pastası

İlk bakışta, bu siyah beyaz pastayı görebilir ve tüm bu katmanları birleştirmenin ne kadar sürdüğünü merak edebilirsiniz. İkinci bakışta, bunların sadece krema dolgulu çikolatalı gofret kurabiye katmanları olduğunu göreceksiniz - ve sonra Bu etkileyici görünümlü tatlı, atmanın kolay olmanın kazanacağını bildiğimiz bir buz kekidir. birlikte.

Bu delun serseri bir kek tabağına monte edilir, daha sonra saatlerce ayarlamak için buzdolabına aktarılır. Neden? Bir buz kekinin parlaklığı, çırpılmış krema (veya puding) katmanlarının, kabarık bir şekerleme oluşturmak için çerez katmanlarını yumuşatması ve bir araya getirmesidir. Hatta çırpılmış krema tabakasını krem ​​peynir ile yenerek, bunu cheesecake icebox kek yaparak geliştirdik.

Buzdolabından çıkar çıkmaz bu pastayı servis edebilirsiniz, ancak üst tarafa ipeksi bir ganaj dökerek ve ezilmiş Oreos - üçlü çikolata tehdidi ile tepeleyerek daha da iyi hale getirdik. 'Ganache' kelimesini duyuyorsanız ve saklamak istiyorsanız, yapmayın: Bir tane yapmak için tek yapmanız gereken bir tencerede ağır krema ısıtmaktır. ve doğranmış çikolatanın üzerine dökün, biraz erimesine izin verin ve kremsi bir çikolata olana kadar karıştırın Sos. Boom.

Almak yemek tarifi.