![Takip Öncesi ve Sonrası](/uploads/acceptor/source/70/no-picture2.png)
Bir mutfak tasarlamak karışık. Anlaşılması gereken çok sayıda eğlenceli tasarım detayı var: backsplash! Kabin rengi! Sayaçlar! Ayrıca, aletleri ve demirbaşları seçmelisiniz. Dolayısıyla, birkaç önemli ayrıntıyı gözden kaçırmak kolaydır, özellikle de bunu kendiniz yapıyorsanız.
Ancak, bir DIY mutfağının bir profesyonel tarafından yapılmış gibi görünmesini sağlamanın anahtarı, gözden kaçırılması kolay ayrıntılara göz kulak olmaktır. Burada, bilgili iç mimarlar, hayalinizdeki mutfağa sahip olmanızı sağlamak için dikkate almanız gereken detaylar hakkındaki görüşlerini paylaşıyor.
Sandra Diaz-Velasco, "Mutfak evin kalbidir, ancak kulağa tatlı gelse de mutfak evin en karmaşık alanıdır" diyor. Eolo Tasarımları Miami'de. "Bana göre elektrik sistemi, klima sistemi, aydınlatma sistemi, sıhhi tesisat sistemi: bunlar güzel resim işlevini sağlayan kemiklerdir."
Örneğin, çoğu ev sahibinin, her aletin düzgün çalışması için kendi özel elektrik devresine sahip olması gerektiğini bilmediğini söylüyor. Aksi takdirde, mutfağın devresini aşırı yükleme riskiyle karşı karşıya kalırsınız. Her cihazın kendi güç gereksinimleri vardır, bu nedenle buzdolabınızı, davlumbazınızı ve menzilinizi, mutfaktaki gerçek güç kaynağını seçmeden önce bunların ne olduğunu bilmek istersiniz.
Mutfaklar her inşaat ticareti hakkında bilgi gerektirdiğinden, deneyimli bir genel müteahhit veya mutfak tasarımcısı bir arkadaşınızın planlarınızı gözden geçirmesi kötü bir fikir değildir.
Mutfak tezgahı ifadesini duyduğunuzda, düşünceleriniz muhtemelen hemen tezgahın taşına gider. Kelly Finley, tezgahla dolaplar arasındaki mesafenin gerçekten çok önemli bir ayrıntı olduğunu söylüyor. Joy Sokak Tasarımı Oakland'da. Finley, "Vitamix'in tezgahta saklanamadığına dair birçok hikaye var, çünkü dolabın yüksekliği çok düşük," diyor Finley.
Finley, gelecekteki baş ağrısını önlemek için tezgah üstü aletlerinizi planlamanızı ve üst dolaplarınızın veya açık raflarınızın altına sığacaklarından emin olmak için yükseklikleri ölçmenizi söylüyor. Temiz İngiliz mutfak estetiğini taklit eden temiz bir duvar sans üst dolaplar, gitmenin başka bir yoludur.
Sera gazı emisyonlarını azaltmanın bir numaralı yolunun düzenli depolama alanlarındaki gıda israfı olduğunu biliyor muydunuz? İnsanlar kompostlamanın önemli olduğunu biliyor ve bunu yapmak istiyorlar, ancak tezgahın üzerinde bir toplama kutusu olması bir sapma, diyor Sarah Robertson Stüdyo Dearborn Westchester County, New York'ta. "İnsanların davranışlarını değiştirmek istiyorsan, bunu yapmalarını kolaylaştırmalısın," diyor.
Robertson, gübrelenebilir gıda artıkları, geri dönüşüm ve çöpler için alanlar belirleyen özel bir dışarıya çekilebilir atık kabini içerir. "Kompost için bir alan sağlamak, yiyecek artıklarından tasarruf etmeyi çok daha kolay hale getiriyor" diyor.
Susannah Watts, çoğu insan cep telefonlarından veya tabletlerinden asla çok uzak olmasa da mutfakta şarj edecek bir yer yaratmayı her zaman hatırlamıyor, diyor Susannah Watts Swatts & Co Tasarım Stüdyosu Grand Rapids, Michigan'da. Ev ofis bunun için daha iyi bir yer gibi görünebilir, ancak mutfakta geçirdiğiniz her zaman için Watts, orada da bir şarj noktası isteyeceğinizi söylüyor.
Watts, mutfağınızı planlarken, işleri düzenli tutmak için gizli bir şarj istasyonu kurabileceğiniz bir çekmece seçin veya bir kabinin içine bir prizi gizleyin, diyor. Şarj istasyonları, karşı yükseklikteki oturma yerinin yanındaki adada da kullanışlıdır.
Şelale sayaçları büyüleyici, ancak Michelle Nussbaumer diyor bazen ev sahipleri dramatik taş konusunda çok heyecanlanabiliyor ve daha fazla oturmaya ihtiyaç duyduklarını unutuyorlar. Şelale kesinlikle yüksek etkiye sahiptir, ancak kimsenin tezgahın bu ucuna oturmasına izin vermez.
Herhangi bir mutfağın tezgahı, dağınıklık için bir mıknatıstır. Los Angeles merkezli tasarımcı Faith Blakeney bu problemin panzehirinin tüm bu küçük ev aletleri için bir yer belirlemek olduğuna inanıyor. kahve makinesi, kahve değirmeni ve blenderi - ve hava fritözünü ve hazır kabı unutmayın - sayaç. Blakeney, "Gerçekten harika bir mutfak tasarlayabilir ve tezgahın üzerinde görünümü ve hissi gerçekten bozan bir dizi cihaz bulundurabilirsiniz" diyor.
Bu nedenle, hayalinizdeki mutfağı tasarlamadan önce, her gün gerçekten kullandığınız küçük aletleri değerlendirin. Gözden uzak, ancak yine de kullanışlı olması için bir cihaz garajı eklemeyi düşünün. Meyve sıkacağınızın tezgahın üzerinde yaşamasına gerçekten ihtiyacınız olup olmadığı ya da altına koyup koyamayacağınız konusunda kendinize karşı dürüst olun.
Nussbaumer, mutfağınızda bol miktarda doğal ışık sağlayan bir dizi pencere ile kutsanmış olsa bile, kilit alanlarda göreve özel aydınlatmaya yine de ihtiyacınız olacak, diyor Nussbaumer. Sarkıt ışıklar güzeldir, ancak köşede lahana doğramaya çalışırken yardımcı olmazlar.
Mutfak planlarınıza üç tür aydınlatma eklediğinizden emin olun: baş üstü, ortam (sarkıtlardan olduğu gibi) ve tezgahların altındaki görev aydınlatması. Ve tüm bu aydınlatmayı daha işlevsel hale getirmek için, Nussbaumer onu bir dimmer üzerinde seviyor. "Yemek pişirirken ışığın yüksekte yanmasını severim, ama yemek yerken bir markette yemek yiyormuşsun gibi görünmesini istemiyorum," dedi.
İnsanların yemek kitaplarına eskisi kadar sık başvurmalarına gerek yok, telefonlardan veya tabletlerden erişebildiğimiz tüm tariflerle. Ama Laura Martin Bovard LMB İç Mekanlar yemek kitaplarının mutfak hissine çok şey kattığını söylüyor. Martin Bovard, "Çok güzel yemek kitapları var ve stil için kullandığımız tek şey bu" diyor. "Bir mutfağın katmanlarla gerçekten ev gibi ve sıcak görünmesini sağlıyor." Ancak anahtar, dağınıklık yaratmadan biraz renk katmaktır.
Gerçekten güzel birkaç yemek kitabı seçin ve bunları açık raflarınıza koyun, bir sandalye rayına dayayın veya tezgahın köşesine birkaç tane koyun. Martin Bovard kısa süre önce tezgahın ucundaki kitaplar için mükemmel olan alçak raflar içeren bir mutfak tasarladı.
Bazen estetik gibi görünen mutfak tasarım seçimleri daha anlamlı hale geliyor. Claire Staszak, inşaat ticaretinde olmayan ev sahipleri için seçimlerinin sonuçlarını anlamanın zor olabileceğini söylüyor. Tasarım Merkezli Şikago'da. Chicago tasarımcısı, "Bir müşteri bir beadboard backsplash detayı istedi, ancak lavabonun arkasında her zaman ahşabın ıslanması harika bir fikir değil" diyor. Bu yüzden korumak için bir taş tezgah eklediler, ancak bu, musluğu lavaboya daha yakın bir yere taşımak zorunda oldukları anlamına geliyordu.
Staszack, her şeyin hem ayrı hem de birlikte çalışması gerektiğini unutmayın; o bile bunun hakkında bir kitap yazdı. "Bunların hepsi bir domino etkisi, bu yüzden her bir kararın, sadece bir geri tepme bile olsa, daha büyük resimde nasıl oynandığını düşünmek önemlidir," diyor. Bir mutfak tasarımcısından veya hatta bir şartnamesinden danışmanlık almak için ödeme yapmak, büyük bir revizyon yapıyorsanız öngörülemeyen sorunları önlemenin akıllıca bir yoludur.
Maria C. Avlanmak
Katkıda bulunan
Maria Hunt, şarap ve yemek kültürü, iç tasarım ve sağlık konularında uzmanlaşmış bir yaşam tarzı gazeteci ve yazarıdır. Domuz etinin kendi yiyecek grubu olması gerektiğine inanıyor, kabarcıklı her zaman yudumlamak için tasarlandı ve Sicilyalılar, dondurma ile kahvaltılık yemek yaptıklarında bunu doğru yaptılar. Çalışmaları Architectural Digest, The New York Times, The Kitchn, Christian Science Monitor ve Forbes Travel Guide'da yayınlandı ve ayrıca The Bubbly Girl.com'un hostesidir. Oakland, California'da yaşıyor.