Bu ürünleri bağımsız olarak seçiyoruz; bağlantılarımızdan birinden satın alırsanız komisyon kazanabiliriz.
İster market alışverişini seviyor olun, ister dişçi koltuğunda bir saat geçirmeyi tercih edin, kesin olan bir şey var: Hepimiz bu konuda biraz daha stratejik olabiliriz. bakkal bütçelerimiz. Belki bir finans uzmanı değilseniz? Evet, finans uzmanları muhtemelen dengeli bir bütçe tutma hakkında bir veya üç şey biliyorlar. ve yemek dolu bir kiler. Ne de olsa onlar uzman! Bu yüzden en iyi ipuçlarını almak için iki para blogcusu ile sohbet ettim. İşte önermeleri gerekenler.
Pek çok kaynak, bakkaliye için ne kadar harcamanız gerektiğini size söylemeye çalışacaktır. USDA bile yayınlıyor aylık yemek planları ortalamalar ile. Ancak bütçeler tek bedene uyan bir şey değil, diye açıklıyor şirketin kurucusu ve CEO'su Bola Sokunbi. Zeki Kız Finans ve yazarı Zeki Kız Finans kitap serisi. Bu nedenle, hedeflenen bir sayıya dayalı bir bütçe oluşturmak iyi bir fikir gibi görünse de, bu taktik muhtemelen sürdürülebilir olmayacaktır. Bir bütçe "yediğiniz yiyeceklere ve kaç kişi için yemek hazırladığınıza bağlı olmalıdır" diyor. bakkaliye için harcanan ulusal aylık ortalamanın (387 $) sizin ve sizin için tamamen temel dışı olabileceğini de sözlerine ekledi. ev.
Sokunbi'ye göre bunun yerine yapmanız gerekenler: bakkaliye için gerçekte ne kadar harcadığınızı belirleyin birkaç hafta boyunca. Laura Dempster, kurucu ve blogcu arka tutumlu Londralı, aynı fikirde: "Birkaç hafta boyunca market harcamalarınızı takip etmeye başladığınızda, yakında kalıpların ortaya çıktığını görmeye başlayacaksınız." Yapabilirsin Belirli şeyleri toplu olarak satın almanın daha mantıklı olduğunu veya bir şey için jenerik ürün satın almanın sizi kurtarabileceğini görmeye başlayın para.
yemek planlaması gerçekten çok önemli. Bir yemek planı hazır olduğunda, panikleme ve pahalı paket sipariş etme olasılığınız daha düşüktür. Bir yemek planı, markete gitme zamanı geldiğinde de size yardımcı olabilir - çünkü yalnızca kullanacağınız şeyleri satın almanızı sağlar.
Sokunbi, her hafta bir yemek planından yararlanıyor ve karmaşık planlamanın, baharatlar gibi azalıyor olabileceği ürünler de dahil olmak üzere, bakkal listesine tam olarak ne koyacağını belirlemesine yardımcı olduğunu açıklıyor. Bu ipucunun işinize yaraması için çok önemlidir: Kolay bozulan öğelerin (balık, yumurta, et, veya süt ürünleri) yemek planınıza ekleyin ve haftanın tarifleriyle dolaplarınızı hızlıca tarayın. el. hesaba katmayı unutmayın Okul öğle yemekleri yemek planı yaparken de.
Bu şekilde, "tek bir şey" için mağazaya koşmanız da daha az olasıdır çünkü hepimiz bunun beş veya altı şey olduğunu biliyoruz.
Bakkallar hafta sonları hayvanat bahçesine benzer olabilir - özellikle Tüccar Joe'nun. Ancak haftalık alışveriş gezinizi Salı akşamı yapmak sadece daha iyi bir deneyim sağlamaz, aynı zamanda paradan tasarruf etmenize de yardımcı olabilir. Sokunbi, marketlerin hafta içi yoğun trafik nedeniyle ürünleri teslim etmeye hazırlanırken hafta boyunca daha iyi fırsatlar ve indirimler sunma eğiliminde olduğunu belirtiyor.
Elbette, son kullanma tarihlerine veya "son satış" tarihlerine yakın olan indirimli fiyatlı ürünleri satın almak akıllıca bir alışveriştir. Ancak Dempster bu uygulamaya şüpheyle yaklaşıyor ve son kullanma tarihinin satın alma tarihinden itibaren birkaç gün içinde olabileceğini belirtiyor. Bu tarihler geldiğinde yiyecekler otomatik olarak yenmez hale gelmese de, Dempster bunların "harika fırsatlar" genellikle buzdolabında ziyan oluyor, çünkü onunla yemek yemek veya yemek pişirmek için zamanı yok. onlara.
Muhtemelen bunu daha önce duymuşsunuzdur: ihtiyaç o. Bir-bir-bir-bir-ücretsiz çerez alıyorsanız, ancak çerez satın almayı planlamadıysanız, o zaman tasarruf etmediniz demektir. Dempster, "Bir liste yapın ve ondan ayrılmayın, aksi takdirde başlangıçta amaçlanandan daha fazla harcama yapabilirsiniz" diyor.
Sokunbi, "Kolaylık faktörü nedeniyle köşe mağazalar daha pahalı olma eğilimindedir, bu nedenle mümkün olduğunda bunlardan kaçınmak en iyisidir" diyor. Bununla birlikte, bazı alışverişçiler için köşe dükkanları ve küçük dükkanlar mevcut tek seçenek. Bu durumda, çevrimiçi bir market hizmetini kullanmak faydalı olabilir (8 numaralı ipucuna bakın!). Sokunbi'den buradaki paket servis, “sütüm bitti ve tarifin yarısındayım” acil durumlarında marketlerin büyük ölçüde kullanılması gerektiğidir.
En iyimizin başına geldi: Bir bakkal gezisinden sonra anlık satın alımların paketini açarken ani bir alıcı pişmanlığı hissediyorsunuz. Kendinizi hırpalamayın, en kısa sürede mağazaya geri dönün. Sokunboi, "Hemen [planlanmamış satın alımları] iade edin, böylece bütçenizi kurtarabilirsiniz" diyor. Tabii ki, iade etmek istediğiniz herhangi bir ürün açılmamış ve mührü bozulmamış olmalıdır. dönüş yapamıyor musunuz? Sokunbi, paket servisi veya restoran yemeklerini rotayı düzeltmek için atlıyor - başlangıçta onları o haftanın veya ayın bütçesine dahil etmiş olsa bile.
Kapınıza gelen yiyecekler için biraz fazla ödeme yapmanız gerekecek, ancak bu taktik, şehirde yaşayan ve arabası olmayan Dempster için bütçe tasarrufu sağlar. “Ayda bir kez çevrimiçi teslimat alıyorum.” o anlatıyor. "Buna pirinç, makarna ve eve kolayca taşıyamadığım ama sürekli kullandığım şeyler gibi toplu ürünler dahildir. Daha sonra hafta boyunca taze yiyeceklerle dolduruyorum.”
Bu ipucunun başarısının başka bir anahtarı daha var: Çevrimiçi market alışverişi, özellikle bir sonraki sekmede bütçe belgenizi açtıysanız, anlık veya duygusal satın alımları yönetmenize yardımcı olabilir.
Rochelle Bilow
katkıda bulunan
Rochelle Bilow, Bon Appétit Magazine ve Cooking Light Magazine'in eski sosyal medya yöneticisi olan French Culinary Institute mezunudur. Ayrıca Central New York'ta küçük bir çiftlikte ve New York City'de Michelin yıldızlı bir restoranda aşçı olarak çalıştı. @rochellebilow ile bağlantı kurun.