![Süs otlarını planlamak ve dikmek için en iyi ipuçları](/f/1f51e44c2ce225a80f1a75eaa6e87c32.jpg?resize=480:*?width=100&height=100)
Mutfak yüzeylerindeki yağı kesmekten bulaşık makinenizin içini dezenfekte etmeye ve kokuyu gidermeye kadar, beyaz sirkenin temizleme süper güçleri olduğunu söylemek güvenlidir. Zaten kilerinizde büyük bir sürahi yoksa, nispeten ucuza bir tane satın alabilirsiniz. Ancak sirkeye yatırım yapmak sandığınız kadar basit değil. Örneğin, market reyonundan standart beyaz sirke almak mı yoksa temizlik reyonundan özel olarak belirlenmiş bir sirke seçmek mi daha iyi?
Ev temizlik servisinin genel müdürü Alex Varela'ya göre Dallas Hizmetçiler, “temizlik sirkesi” ve beyaz damıtılmış sirke çoğunlukla aynıdır. Alkol, klorür ve amonyak gibi, sirke de ev kullanımı için genellikle suyla seyreltilen çok güçlü bir kimyasaldır. Varela, temizleme sirkesi ile "normal" sirke arasındaki farkın seyreltme olduğunu söylüyor.
Yüzde 4 ila yüzde 5 konsantrasyona sahip “normal” beyaz sirke, mutfakta kullandığınız şeydir. İnsan tüketimi için tasarlandığından, birkaç testten geçmesi gerekiyor, bu nedenle üretim standartların karşılandığından emin olmak için süreç "daha sert" - diğer ürünlerden kontaminasyon olmaması, örnek. Varela, "Yeterince sulandırılmış, yemek pişirmek için kullanabiliyoruz, ancak yine de bir temizleyici olarak yeterli 'gücü' var" diyor.
Temizlik sirkesi ise daha yüksek bir konsantrasyona sahiptir. Varela'ya göre, pişirme sirkesinden 15 kat daha konsantre olan yüzde 6'dan yüzde 75'e kadar değişebilir ve bu da onu teorik olarak üstün bir temizleyici yapar. Ancak her ikisi de evde karşılaşacağınız çoğu karışıklık için sağlam seçenekler, diyor. Önemli olan bunları nasıl kullanacağınızı bilmenizdir.
Örneğin yemeklik sirkeyi temizlik sirkesi olarak kullanabiliyorken kesinlikle tersini yapmamalısınız. Varela, "Temizlik sirkesi, konsantrasyon nedeniyle sağlığınıza zararlı olabilir" diyor. "Ayrıca, insan tüketimine yönelik olmadığı için başka kimyasalların izlerini de bulabilirsin ve bazıları koku içerir."
Benzer şekilde, konsantrasyon ne kadar yüksek olursa, onu tutarken o kadar dikkatli olmanız gerektiğini unutmayın. Örneğin, yüzde 75 konsantre sirke yalnızca endüstriyel kullanım içindir. Ve ürünün konsantrasyonu daha yüksekse, daha az kullanmanız gerekeceğini unutmayın.
Varela, "Yani, iki fincan yüzde 5 sirke kullanarak bir karışım oluşturuyorsanız, yalnızca 1 fincan yüzde 10 sirkeye ihtiyacınız olacak" diyor. “Her tür için matematiği yapın ve finansal olarak sizin için en iyisinin ne olduğuna karar verin!” Ve sürekli kullanırsanız, litre yerine galon satın alın - uzun vadede çok daha ucuz olacak.
Bir ipucu daha: Temizlik sirkesi almaya karar verirseniz, mutfaktan uzak tuttuğunuzdan emin olun, böylece kimse yanlışlıkla yemek sirkesi olarak kullanmaz.
Ashley Abramson
katkıda bulunan
Ashley Abramson, Minneapolis, MN'de bir yazar-anne melezidir. Çoğunlukla sağlık, psikoloji ve ebeveynlik üzerine odaklanan çalışmaları Washington Post, New York Times, Allure ve daha fazlasında yer aldı. Minneapolis banliyölerinde kocası ve iki küçük oğluyla birlikte yaşıyor.