Bu ürünleri bağımsız olarak seçiyoruz; bağlantılarımızdan birinden satın alırsanız komisyon kazanabiliriz.
Ben söyleyeyim: Bir mutfak, uygun olmayan bir mutfak değildir. bıçaklar. Özel bir şef olarak (ve yemek yapan arkadaş) Yıldızlardan daha az bıçaklı birkaç ev mutfağında çok sayıda dilimleme ve küp küp doğrama yaptım. Kör, ödünç alınmış bir bıçak yüzünden mutfakta kaç tane domates çekirdeği ve suyu fırladığını ya da kıyafetlerimi lekelediğini söyleyemem. İşte tam da bu yüzden şimdi pratik züppe Zwilling'imi getiriyorum. tırtıklı maket bıçağı benimle düzenli olarak.
Zwilling'in paslanmaz çelik bıçakları güvenilir bir nedenle ve bu güvenilir tırtıklı bıçak somun ekmekten daha fazlası için kullanışlıdır. Sulu meyveler ve kesilmesi zor dış kısımlara sahip kış kabağı gibi şeyleri dilimlemek için kullanıyorum. Bazen ona "domates bıçağı" bile diyorum çünkü gerçekten de domatesi güzelce dilimliyor - sıçrama yok, ezilme yok. Gerçekten daha tatmin edici bir şey yok.
Daha da iyisi, bir standardın neredeyse yarısı büyüklüğünde
9" ekmek bıçağı, 5" tırtıklı bıçak işlerde, kamp gezilerinde ve pikniklerde yemek pişirirken yanıma almak kolaydır. Yazın, onu çiftçi pazarına getireceğim, taze mozzarella peyniri ve ekşi mayalı somun ile birlikte olgun bir yadigarı domates alacağım ve parkta bir Caprese sandviçi yapacağım.İçeriden bilgi alma ipucu: Restoran mutfaklarında çalıştıktan sonra, bıçaklarınızı değiştirmenin ne kadar önemli olduğunu öğrendim, böylece tüm ağır işlerle uğraşmaz ve erken körelmez. Şans eseri, Zwilling'in büyük bir çatal bıçak takımı satışı şu anda, bıçaklarda yüzde 70'e varan indirimle. doldurmak için birkaç tane almanızı tavsiye ederim. bıçak bloğu bu ulaşılması zor fiyatlara.