Bu buzdolabı gömlekleri 2022'de ekibimiz için büyük bir keşifti. yazar Amy Gordon onlar için Amazon incelemelerini okudu yani buna gerek yok ve hemfikiriz: Kullanımı kolay, temizlemesi kolay ve düpedüz dahice. Memnun bir Amazon müşterisi, "Bu astarlara bayılıyorum... buzdolabımın görünümünde büyük bir fark yaratıyorlar ve çıkarması ve temizlemesi çok kolay," diye paylaştı.
Hayat sıkıcı sac tavalara sahip olmak için çok kısa. için çok şükür Kahretsin! Bir nedenden dolayı Instagram'ın her yerinde: Gerçekten o kadar iyi. "Bir tane aldım ve o zamandan beri neredeyse her gün kullanıyorum, her türden kök ve turpgilleri kavuruyorum, sac tava yemekleri yapıyorum ve kurabiye, çörek ve bisküvi pişiriyorum." Kitchn yazarı diyor Danielle Centoni. "Kutsal Sayfa'nın bu yüksek kaliteli ticari sayfalarla kafa kafaya gidebileceği gerçeği - Ve parlak, cesur, süper eğlenceli rengi ön plana çıkarın - bu benim mutlak favorim olduğu anlamına geliyor."
Bıçak becerileri harika. Ama hiç sebze doğrayıcınız oldu mu? Bu
kullanışlı çok işlevli araç doğrayabilir, spiralleştirebilir, dilimleyebilir, küp küp doğrayabilir, jülyen doğrayabilir ve daha fazlasını yapabilir. Kolayca değiştirilebilen dört paslanmaz çelik bıçakla birlikte gelir. Her biri jilet keskinliğindedir ve takıp çıkarması kolaydır. Bu sebze doğrayıcı hazırlık süresini kısaltmakla kalmaz, aynı zamanda temizliği de ortadan kaldırır. Yazar Erin Cavoto, "En iyi yanı, hangi bıçağı kullanırsanız kullanın, 1,2 litrelik kap her şeyi düzgün bir şekilde yakalar, böylece bir kaseyi bile kirletmeniz gerekmez," diyor yazar Erin Cavoto.Tupperware ile bir aşk/nefret ilişkimiz var. Artıklarımızı taze tutmasını seviyoruz ama kullanılmadığında organize etmek neden bu kadar zor? Bu dahiyane fikri girin: katlanabilir gıda kapları. Alışveriş Editör Yardımcısı (ve Tupperware fanatiği) Britt Franklin bunları günlük atıştırmalıklar, küçük lokmalar ve paketli öğle yemekleri için kullanır. "Geçen yıl tatili ailemle geçirmek için ayrılmadan hemen önce en iyi arkadaşım bana çok istenen tereyağlı cevizli kurabiyelerden yapmıştı. ve bir avuç dolusu kurabiyeyi bir Stojo Kutusuna koymayı başardım ve yolda tek bir tane bile kırılmadan onları ülkenin dört bir yanına götürdüm” dedi. diyor.
Eğer çitin üzerindeyseniz yeniden kullanılabilir fermuarlı çantalar, olacak olan bu seni mümin yap. Ticaret yazarı Erin, "sağlamlığından, sızdırmaz mühründen ve temizlemesinin ne kadar kolay olduğundan etkilendi." O ekliyor: "Dik duran bir çanta olduğu için onu saklamakta zorlanmadan meyve, sebze, yemek artıkları ve daha fazlasıyla doldurabiliyorum. açık. Çanta tamamen dik duruyor.”
Tüm kesme tahtaları eşit yaratılmamıştır. Always Pan'a sadık biriyseniz, Yerimiz Günlük Pano. Ağır olmamasına rağmen büyüktür, yüzde 100 geri dönüştürülmüş plastikten yapılmıştır ve kaymaz plastik şeritler sayesinde yerinde kalır. Katkıda bulunan Stella Totino, "Uzun lafın kısası, tamamen takıntılıyım" dedi. Kitchn için yazdı. "Atıştırmalıktan çok servisli akşam yemeğine kadar her öğün için basit mutfak esası gerçekten çok önemlidir. Günlük Pano hazır olduğundan beri, tüm mutfak işlerimi çok daha kolay buldum.
Mutfağın organize etmeyi en az sevdiğiniz kısmı nedir? Önce biz gideceğiz: alüminyum folyo çekmece. Yıllar boyunca tonlarca numara, hile ve ürün denedik ve sonunda işe yarayan bir çözüm bulduk: bu telaşsız manyetik sargı tutucu. "Ünitenin çok büyük olmaması hoşuma gitti, bu yüzden mikrodalga fırına rahatça sığabiliyor ve sonuçta kullanılmayan bir noktayı harika bir depolama alanına dönüştürür”diyor Erin. "Bu kutuları dolaplarımda saklamaktan ve üzerlerindeki tüm o değerli alanı boşa harcamaktan nefret ediyordum."
Yemek pişirirken tariflerdeki sarımsağı otomatik olarak ikiye katlıyorsanız elinizi kaldırın. Şimdi, tüm o yapışkan küçük karanfilleri soymaktan ve kıymaktan bıktığınız için ne kadar sarımsak kullandığınızı geri çekerseniz, elinizi yukarıda tutun. Yalnız değilsin! Bu yıl buldukuygun fiyatlı mutfak aracı bu tüm sarımsak sıkıntılarınızı giderecek Ve temizlemek için bir tehdit değil. Kardeş sitemiz Cubby'deki eski meslektaşımız Thao Thai keşfetti bu sarımsak presi rocker TikTok'ta - ve o zamandan beri geriye bakmadı. “Artık sarımsakları gönül rahatlığıyla kullanabilirim” diyor. “Parmaklarım daha iyi kokuyor. Benim yemeklerim her zaman daha lezzetlidir. Bu araca olan aşkım gerçek.”
Paslanmaz çelik buzdolabınızdaki parmak izlerini en son ne zaman temizlediniz? İşte bir sonraki hafta sonu projeniz: Tüm buzdolabı magnetlerinizi alın ve güzel, derin bir temizlik için tarihi kaydedin. İle bu paslanmaz çelik cilasıHindistan cevizi yağı ve lavanta yağı ile yapılan, bir zamanlar sonsuza kadar süren bir angarya saniyeler içinde yapılacak. Erin büyük bir hayran: "Yalnızca bir kaydırma işleminden sonra, arkasında sıfır kalıntı veya çizgi bıraktı. Ve buzdolabımın kapağında tonlarca leke ve leke olmasına rağmen, onları silmek çok az çaba gerektirdi. Sadece birkaç silme ve gittiler, arkalarında parlak bir yüzey kaldı.
Tırtıklı bir bıçağın var ve bir soyma bıçağın var. Ama var mı tırtıklı soyma bıçağı? Mutfakta olduğunuz her an, hızla ulaşabileceğiniz bıçak haline gelecek. Mutfak yazarı Laura Fenton bunun üzerine yemin ediyor, maliyeti 10 dolardan az. "Bu bıçaklar pek çok şeyi kesmek için kullanışlıdır, ama özellikle sadece en keskin düz ağızlı bıçakların yapabildiği gibi dilimledikleri domatesleri," diyor. "Ayrıca süper ince dilimlenmiş kök sebzeleri gerektiren tarifler için dahicedirler (düşünün: patates graten)."
Tereyağınızı hala buzdolabında tutuyorsanız, bunu bir tereyağı koruyucu satın alma işaretiniz olarak kabul edin. Bu dövülmüş bakır olan Williams Sonoma'dan her seferinde mükemmel şekilde yumuşak, sürülebilir tereyağı sağlar. Yazar Rochelle Bilow, "Mutfak masamın üzerine koyduğum açık ara en güzel şey ve her kuruşuna değdi" diyor. "Onun gerçekten güzel bir dekor parçası aynı zamanda evimin çevresinde son derece işlevsel bir temel."
Hayatınızı değiştirecek iki kelime söylemek üzereyiz: mutfak vakum. Mutfaktaki pislikleri temizlemek için özel olarak ayrılmış küçük bir toz toplayıcınız yoksa denemenizi önemle tavsiye ederiz. bu küçük ama güçlü el süpürgesi, sadece 1,2 pound ağırlığında ve mutfağın her köşe bucağına ulaşmak için çok amaçlı bir aralık açma aparatı ile birlikte geliyor. SEO Ticaret Editörümüz Sarah Vazquez buna "rüyaların konusu" diyor. "Size söz veriyorum - en iyi şekilde berbat." Çünkü en deneyimli ev aşçıları bile tezgah kırıntıları biriktirir ve ara sıra kırmızı mercimek torbasını döker. her yer.
Kitchn yazarı Ever Meister bu yıl ciddi bir kahve araştırması yaptı ve beklenmedik bir sonuç buldu: bu OXO dökme kahve makinesi. "Pul-over demlemenin çok fazla ileri düzey bilgi gerektiren, zahmetli ve yavaş bir süreç gibi göründüğünü düşünüyorsanız, bu bira üreticisi senin yanıldığını kanıtlayacak kişi," diyor. Bunu elde etmek için her zaman çok fazla aktif zaman harcamak zorunda kalmadan üzerine dökülen kahvenin lezzetini ve rahatlığını isteyen herkes için mükemmeldir.
Kıdemli Ticaret Editörü Ian Burke satın aldıbu Hamilton Beach stand mikseri Süslü bir isim markası satın alacak kadar para biriktirene kadar yer tutucu olarak. Bunun tüm pişirme ihtiyaçlarını ve bazılarını fazlasıyla karşıladığını anlayınca yükseltme fikrinden hızla vazgeçti. "Zor bir şeymiş gibi geliyor ama bu, gördüğüm ilk ikisi bir arada mikser," diyor. “Aslında sağlam tabanından kolayca ayrılan hafif bir el mikseri böylece hızlı yumurta çırpma ve meyilli çırpma için uygulamalı olabilir veya geri tepip makinenin işi sizin için yapmasına izin verebilirsiniz. Bunu piyasadaki en uygun fiyatlı stand mikseri olarak kabul edin.
Mutfak aletleri sahip olmak estetik açıdan hoş olmak. Ama olduklarında ne büyük bir bonus, değil mi? Bu yıl, Stella bir dönüş yaptı bu muhteşem spatula. Evet, bir spatulaya muhteşem dedik ve sizin de aynı fikirde olacağınızı düşünüyoruz. "Pişirdiğiniz şey ne olursa olsun - yapışkan, ağır, yapışkan veya dayanıksız - bu palet halledebilir ve GIR (namı diğer doğru anla), ”diye yazdı Kitchn.
Ekibimiz, asla çok fazla kızartma tavasına sahip olamayacağınıza inanıyor. Hepsi teknik olarak aynı şeyi başarsa bile, farklı yemekler için favorilerimiz var - ve üzgün değiliz! Bu yıl, Erin ekledi bu şık yapışmaz tava koleksiyonuna. “Geniş bir yüzeye sahip olmasını seviyorum, bu yüzden hızlı bir şekilde kahvaltı tabağım haline geldi çırpılmış yumurtaları eşit şekilde pişirmek veya iki kızarmış yumurtayı rahatça sığdırmak için” diyor. 20 doların altında, hepimiz aynı şeyi kolayca yapabiliriz.
Bu yıl, Kitchn'deki meslektaşlarımız bu meyve bekçisini En İyi Genel Berry Kabı bu yıl ve iyi bir sebeple: Rochelle bulundu hava akışı ve havalandırma için "tam olarak doğru miktarda özelleştirme seçeneğine" sahip olduğu. Ayrıca, hemen kapağının üzerinde, meyvelerin ötesinde çeşitli ürünleri saklamanın en iyi yolunu açıklayan yardımcı bir kılavuz vardır, böylece onu hemen hemen her şey için kullanabilirsiniz.
AT editörleri arasında evrensel bir şikayet varsa, o da depolamadır. Bu yıl incelediğimiz birçok üründen bu manyetik baharat rafı düzenleyici yerden tasarruf sağlayan ürünlerde aradığımız birçok kutuyu kontrol ettik: çok şey tutuyor (16,5 pound'a kadar); kurulumu kolaydır ("kolay" bile abartılı bir ifadedir... bu sadece bir mıknatıs!); ve ister mikrodalga fırının kenarı, ister buzdolabı veya başka bir manyetik yüzey olsun, mutfağınızda uygun olan hemen hemen her yere gider.
Şimdiye kadar fark etmediyseniz, yer açan mutfak aletlerini seviyoruz. İşte bu yüzden bunlar olmadan yaşayamayız tava kapağı organizatörleri. teklif ettikleri Cidden basit bir çözüm ciddi şekilde can sıkıcı bir soruna: ihtiyacınız olduğunda doğru boyutta kapağı bulamamak. Rochelle "her kuruşa değer" olduklarını söylüyor ve biz de aynı fikirdeyiz. "Gördüğüm kadarıyla kapak sorununu gerçekten çözen tek ürün bunlar: Aslında daha fazla yer kaplamadan her şeyi düzenli tutuyorlar" diyor.
Kağıt havlulardan uzaklaşın. Bir dahaki sefere tezgahı silmeniz veya mikrodalgada bir pisliği temizlemeniz gerektiğinde, bunları tercih edin bunun yerine yeniden kullanılabilir İsveç bulaşık bezleri. (Eğlenceli gerçek: Sadece bir tanesi 17 rulo kağıt havlunun yerini alabilir.) "Tabii, temizlik yapmak pek eğlenceli değil ama bu İsveç bulaşık bezleriyle kesinlikle yapabilirsiniz. sürdürülebilir ve ekonomik,”diyor eski Ticaret Editörü Sholeen Damarwala.
Aletlerinizi düzenlediniz, baharatlarınızı topladınız ve akşam yemeği tarifinizi çıkardınız. Ama şimdi, ihtiyacın olan tencere kapağını bulmak için dolapları karıştırdığın o korkunç dansı yapmalısın. Eh, artık değil, teşekkürler bu inanılmaz derecede kullanışlı tencere organizatörü! Britt, "Tavalarımı dikey olarak saklayabilmek, dolabın yarısını serbest bıraktı ve bir eve ihtiyaç duyan diğer mutfak aletlerini, özellikle de seramik pişirme kaplarımı düzenlemeyi mümkün kıldı," dedi. incelemesinde bu senenin başlarında. "Tencere rafı, kaçınılmaz olarak arkaya itilen tavalara ulaşmak için kabinin derinliklerine inme mücadelesini de azalttı. Artık doğru boyutlu tavayı ararken tuhaf açılarda zorlama ve bükme yok!”
Ne kadar denersek deneyelim, cam tencere ve tava kapakları hiçbir zaman tam olarak temizlenmemiş gibi görünüyordu — biz keşfedene kadar bu mikrofiber temizlik bezi. Beze biraz su eklerseniz (ıslatmanıza gerek yok!) camı herhangi bir kimyasal kullanmadan ve sıfır iz bırakarak anında temizleyebilirsiniz. Bonus: Paslanmaz çelik üzerinde de iyi çalışır. "Abartıyı karşılama yeteneğinin ötesinde, bu etkili kumaş sarf malzemelerinden tasarruf etmenizi sağlar (yani, kağıt havlular ve cam temizleyici) ve tek bir kullanım ömründe 1.000'den fazla kullanım sağlayabilir, ”diyor yazar Alyssa Longobucco.
Oh, mutfak havlusu önermeyi bitirdiğimizi mi düşündün? Çok hızlı değil: Onsuz da yaşayamayız. bu çizgili olanlar. "Yapacağın şeyler bunlar işe koy, ”diyor Kitchn'in eski Araçlar Editörü Riddley Gemperlein-Schirm. İster fırından bir şey almanız, ister yeni durulanmış havuçları kurutmanız gereksin, bu çalışkan havlular mutfağın her yerinde size yardımcı olacaktır. Yüzde 100 pamuktan yapıldıkları için neredeyse en güçlü kağıt havlular kadar sıvı emerler.
İhtiyacınız olduğunu bildiğiniz mutfak aletleri vardır ve adını duyduğunuz ve iyi bir fikir olduğunu düşündüğünüz mutfak aletleri vardır, ancak asla satın almayı düşünmeyin. Bazılarımız için sağlam bir mutfak makasının ikinci kategoriye girdiğini kabul edeceğiz. Ancak 2022'de tüm ekibimiz aşık oldu. Our Place'den bu çift çünkü ne kadar Stella onlar hakkında çılgına döndü. "Uzun lafın kısası: Her mutfağın ihtiyacı var - hayır, her mutfak bu makasları hak ediyor" diyor. "Rahat, çok amaçlı, dayanıklı ve göz alıcı, daha da ileri giderek muhtemelen bir çiftten fazla stoklamanız gerektiğini düşünüyorum." Bu mutfak makasları keskin mikro tırtıklı paslanmaz çelik bıçaklar (bu, etkili kesme için toplam bıçak yüzey alanını artıran mini oyuklara sahip oldukları anlamına gelir) artı bitki için iki küçük yuva sıyırma